Ricette della torta al cioccolato senza uova e latte - 14 ricette

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Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.

INGREDIENTI:

- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.

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100 g di burro
100 g di zucchero
100 g di farina
6 uova
200 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato bianco
100 g di cioccolato bianco ai cereali
stampi per cioccolatini

4.6/5 (91 Voti)

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12 cucchiai di farina
12 cucchiai di zucchero semolato
150 g di burro fuso
4 uova
1 lievito per dolci
5 cucchiai di cacao
500 g di nutella
500 g di mascarpone
Per lo sciroppo
un bicchiere di acqua
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di rum o cognac (a vostro piacere)
6-7 gherigli di noci

4.6/5 (5 Voti)

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Brownie:
3 uova
50 g di burro
45 g di farina
85 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
Cioccolato e mousse di castagne:
3 fogli di gelatina
300 g di crema di marroni
30 cl di panna
200 g di cioccolato
Per decorare :
M&M’s o Smarties di cioccolato colorati
Decorazioni di cioccolato

4.6/5 (9 Voti)

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6 uova
100g di farina
25g di farina di mandorle
180g di burro
140g di cioccolato fondente
Per guarnire:
1/2 vasetto di marmellata di albicocche
2 cl di sciroppo di mais
1 barretta di cioccolato
100g di zucchero a velo
5 cl di panna da dolci

4.4/5 (5 Voti)

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