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Ricette della torta al cioccolato - 254 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torte con cioccolato al latte, plumcake senza lievito salato, torta al cioccolato senza latte, torte al cioccolato senza burro, ricette torte al cioccolato bianco, plumcake alla banana yogurt, torta cioccolatino ricetta originale

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

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Di gio.pave

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Devil's food cake by Nigella Lawson 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

  • 50 gr cacao
  • 100 gr zucchero muscovado
  • 250 ml acqua bollente
  • 225 gr farina
  • mezzo cucchiaino di lievito
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 125 gr burro ammorbidito
  • 150 gr zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di vaniglia
  • 2 grosse uova
  • GLASSA AL CIOCCOLATO:
  • 125 ml acqua
  • 30 gr zucchero muscovado
  • 170 gr burro morbido
  • 300 gr cioccolato fondente tagliato a pizzoli pezzi

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  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
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  • 50 g di burro fuso
  • 6 cucchiai di cacao amaro
  • 1 busta di lievito per dolci
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  • 700 ml di panna fresca da montare
  • 1 barattolo di Nutella
  • 500 ml latte
  • caffè
  • Cacao amaro in polvere
  • scagliette di cioccolato bianco
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  • 3 uova
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  • 200g di burro
  • 25 cl di latte
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 400g di farina
  • 4 pere
  • qualche goccia di estratto di vaniglia o una bustina di vanillina
4.7/5 (214 Voti)

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Setacciare la farina e lo zucchero

  • 200 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro
  • 3 uova
  • 3 cucchiaini di cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte (un dito di latte)
  • 400 g Nutella
  • panna da montare
  • zucchero a velo
4.4/5 (563 Voti)

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  • 200 gr zucchero
  • 50 gr cacao amaro
  • 50 gr olio di semi
  • 270/300 ml acqua (o latte)
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
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  • 3 uova
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  • 2 tazze di zucchero
  • 1 tazza di cacao in polvere
  • 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • Per la copertura:
  • 1 tazza di zucchero
  • 3 cucchiai di maizena
  • 5 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 tazza di acqua
  • 3 cucchiai di margarina o burro
  • 1 bustina di vanillina
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  • 150g di cioccolato fondente
  • 150g di zucchero
  • 150g di farina
  • 500g di mascarpone
  • 400g di Nutella
  • 6 uova
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • lievito vanigliato
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  • 100 g di miele
  • 3 uova
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • Per la decorazione:
  • 3 cucchiai di miele
  • granella di zucchero q.b.
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  • 55 g di nocciole in polvere
  • Per la copertura:
  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 g di burro
  • Per decorare :
  • 100 g di granella di nocciole
4.8/5 (844 Voti)

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