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Ricette della glassa al cioccolato - 19 ricette

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Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Glassa al cioccolato

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In attesa di tornare sulle splendide falesie della Corsica ci consoliamo mangiando la loro Gateau au farine chataig...

  • 200 g. farina di castagne, 50 g. di farina bianca, 1 pizzico di sale, 20 cl. latte, 3 uova, 2 cucchiai di olio, 50 g. zucchero.
  • CREMA: 300 g. Castagne marmellata, 1 bicchiere di brandy liquore.
  • GLASSA: 100g. cioccolato, 1 noce di burro, 3 cucchiai di acqua.
2.8/5 (416 Voti)

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Avete uno o più stampi da muffins, ma ve ne servite solo preparare i mitici dolcetti USA ? Scoprite come utilizzarli in modo alternativo e creativo !

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Mettere tutto in un pentolino e lasciar sciogliere il tutto, girando costantemente sempre nello stesso verso per 5 ...

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 60 g di zucchero(al max 90 g)
  • 40 g di burro
  • 2 cucchiai di latte
2.9/5 (363 Voti)

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Scoprite come preparare dei galattici cupcakes ispirati a Star Wars!

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Mischiare cacao, zucchero e acqua insieme per bene

  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • metà bicchiere di zucchero
  • 3 cucchiai di acqua
3.1/5 (310 Voti)

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In una ciotola versare il cacao in polvere, lo zucchero muscovado e pian piano l’acqua bollente, mescolare be...

  • 50 gr cacao
  • 100 gr zucchero muscovado
  • 250 ml acqua bollente
  • 225 gr farina
  • mezzo cucchiaino di lievito
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 125 gr burro ammorbidito
  • 150 gr zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di vaniglia
  • 2 grosse uova
  • GLASSA AL CIOCCOLATO:
  • 125 ml acqua
  • 30 gr zucchero muscovado
  • 170 gr burro morbido
  • 300 gr cioccolato fondente tagliato a pizzoli pezzi
4/5 (162 Voti)

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Niente di meglio che celebrare l'uscita dell'ultimo Star Wars con questi deliziosi cupcakes del Maestro Yoda!

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Ho preparato una torta al cioccolato (utilizzando il doppio delle dosi indicate nella ricetta della torta) Ho prep...

  • Torta al cioccolto
  • crema al cioccolato bianco
  • 4 bustine di glassa al cioccolato
  • 3 dosi di pasta di zucchero
  • coloranti alimentari
  • 1 dose di ghiaccia reale gocce di cioccolato
  • codette colorate
  • smarties
  • caramelle di zucchero tonde
  • 10 chupa chups
  • 2 rotelle di liquirizia
2.4/5 (286 Voti)

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Tagliare il pan di spagna in tre dischi e bagnarli con il rum

  • un pan di spagna, una busta di crema chantilly, una busta di crema al pistacchio, una confezione di panna, g.200 di glassa al cioccolato, 13 biscotti al cioccolato, rum q.b.
4.6/5 (109 Voti)

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I donuts al cioccolato, una ricetta deliziosa ideale per il carnevale e per gli appassionati delle ciambelle di Hom...

  • 275 g di farina
  • 25 g di lievito di birra
  • 10 cl di acqua
  • 2 uova
  • 15 cl di latte
  • 50 g di zucchero
  • 35 g di burro
  • Olio per friggere
  • Glassa al cioccolato:
  • 200 g di cioccolato
  • 18 cl di panna per dolci
  • Decorazione:
  • Codette di cioccolato colorate
  • Perline di zucchero rosa
4.3/5 (10 Voti)

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Sciogliere il cioccolato nell'acqua, incorporare lo zucchero a velo

  • 200 gr di zucchero a velo
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai d'acqua
4.3/5 (3 Voti)

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Ottima per ricoprire dolci

  • - 150 g cioccolato fondente
  • - 15 g burro
  • - 2 cucchiai d'acqua (o più)
  • - 20 g zucchero a velo
3.6/5 (15 Voti)

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al cioccolato

  • 6 cucchiai di latte scremato
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 6 cucchiai di cacao
  • 50 gr di burro
4/5 (9 Voti)

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