Ricette della glassa al cioccolato - 19 ricette
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Le migliori ricette di Glassa al cioccolato
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Di gio.pave
In una ciotola versare il cacao in polvere, lo zucchero muscovado e pian piano l’acqua bollente, mescolare be...
- 50 gr cacao
- 100 gr zucchero muscovado
- 250 ml acqua bollente
- 225 gr farina
- mezzo cucchiaino di lievito
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 125 gr burro ammorbidito
- 150 gr zucchero semolato
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 grosse uova
- GLASSA AL CIOCCOLATO:
- 125 ml acqua
- 30 gr zucchero muscovado
- 170 gr burro morbido
- 300 gr cioccolato fondente tagliato a pizzoli pezzi
25 idee originali per utilizzare lo stampo da muffins
Di Florentine
Avete uno o più stampi da muffins, ma ve ne servite solo preparare i mitici dolcetti USA ? Scoprite come utilizzarli in modo alternativo e creativo !
Glassa al cioccolato con cacao
Di Anila
Mischiare cacao, zucchero e acqua insieme per bene
- 2 cucchiai di cacao amaro
- metà bicchiere di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
Speciale STAR WARS: Chewbacca in versione CUPCAKE!
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Glassa al cioccolato fondente per copertura
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Ottima per ricoprire dolci
- - 150 g cioccolato fondente
- - 15 g burro
- - 2 cucchiai d'acqua (o più)
- - 20 g zucchero a velo
Glassa al cioccolato con burro
Di vg.88
Mettere tutto in un pentolino e lasciar sciogliere il tutto, girando costantemente sempre nello stesso verso per 5 ...
- 150 g di cioccolato fondente
- 60 g di zucchero(al max 90 g)
- 40 g di burro
- 2 cucchiai di latte
Speciale STAR WARS: I cupcakes del maestro Yoda
Di Nadia - Paprikas
Niente di meglio che celebrare l'uscita dell'ultimo Star Wars con questi deliziosi cupcakes del Maestro Yoda!
Torta glassata
Di rosario nola
Tagliare il pan di spagna in tre dischi e bagnarli con il rum
- un pan di spagna, una busta di crema chantilly, una busta di crema al pistacchio, una confezione di panna, g.200 di glassa al cioccolato, 13 biscotti al cioccolato, rum q.b.
Glassa al cioccolato
Di ElvyM, *Tutto GRATIS con ElvyM*
Sciogliere il cioccolato nell'acqua, incorporare lo zucchero a velo
- 200 gr di zucchero a velo
- 50 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiai d'acqua
Donuts al cioccolato
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I donuts al cioccolato, una ricetta deliziosa ideale per il carnevale e per gli appassionati delle ciambelle di Hom...
- 275 g di farina
- 25 g di lievito di birra
- 10 cl di acqua
- 2 uova
- 15 cl di latte
- 50 g di zucchero
- 35 g di burro
- Olio per friggere
- Glassa al cioccolato:
- 200 g di cioccolato
- 18 cl di panna per dolci
- Decorazione:
- Codette di cioccolato colorate
- Perline di zucchero rosa
Glassa facile e gustosa
Di laurora
al cioccolato
- 6 cucchiai di latte scremato
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di cacao
- 50 gr di burro
Torta Sacher
Di trillina42
Una torta elegante e speciale,con un gusto unico
- 175 gr cioccolato fondente
- 125 gr burro
- 5 uova
- 50 gr zucchero + 75 gr di zucchero
- 125 gr farina
- 4 gr lievito
- confettura di albicocche
- Glassa al cioccolato: 150 ml acqua,150 gr zucchero,300 gr cioccolato fondente
Glassa a specchio
Di vale1612
Mettere la colla di pesce in ammollo in acqua ben fredda
- 220 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 150 ml di acqua
- 170 ml di panna da montare
- 8 gr di colla di pesce
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- 200 g. farina di castagne, 50 g. di farina bianca, 1 pizzico di sale, 20 cl. latte, 3 uova, 2 cucchiai di olio, 50 g. zucchero.
- CREMA: 300 g. Castagne marmellata, 1 bicchiere di brandy liquore.
- GLASSA: 100g. cioccolato, 1 noce di burro, 3 cucchiai di acqua.
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Cheesecake
alla stracciatella con...
- Base:
- 250 gr di biscotti Atene cacao e nocciola
- 125 gr di burro fuso
- 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
- Farcia:
- 400 gr di Philadelphia Yo
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di panna fresca
- 200 gr di cioccolato fondente al 52%
- 100 gr di zucchero
- 14 gr di colla di pesce
- vaniglia
- Glassa lucida:
- 100 gr di acqua
- 100 gr di panna
- 125 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 6 gr di colla di pesce
-
Albero di Natale bignettoso
- Impasto per i bignè:
- 250 ml di acqua
- 130 gr di farina
- 4 uova medie
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- pizzico di sale
- Per il ripieno:
- Panna
- Nutella
- Per la copertura:
- Glassa al cioccolato
- Farina di cocco
- Zuccherini colorati
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Tutù con glassa al cioccolato
- 1 uovo
- 100 g di zucchero semolato
- 1e1/2 cucchiai olio di semi
- un pizzico di cannella
- vanillina
- un pizzico di sale
- 1/2 cucchiao di cacao amaro
- 1 cucchiaino lievito
- 60 ml di latte
- 250 g di farina
- Per la glassa al cioccolato:
- 200 g cioccolato fondente
- 200 ml panna da montare
- usare il cioccolato bianco con l'aggiunta dei coloranti se si vogliono dei tutù colorati
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Sacher
- Per l’impasto:
- 125 g burro o margarina a temperatura ambiente
- 125 g zucchero
- 5 tuorli d’uovo
- 1 fialetta di Aroma Rum
- 1 pizzico di sale
- 25 g cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di latte
- 80 g cioccolato fondente
- 3 albumi
- 100 g farina bianca
- 25 g Frumina
- 1/2 bustina (2 cucchiaini) di lievito per dolci
- Per farcire e decorare:
- 250 g confettura di albicocche passata al colino
- 1 busta di Glassa al cacao
-
Tiramisù
- 400 gr savoiardi
- 4 uova
- 400 gr mascarpone
- 150 gr zucchero
- 1 caffettiera di caffe
- cacaco amaro
- 1 cucchiaio di brandy
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- 4 bustine di glassa al cioccolato
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- codette colorate
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