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Ricette della glassa al cioccolato a specchio - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: profiterole facile, profiteroles al cioccolato

Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

Le migliori ricette di Glassa al cioccolato a specchio

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Mischiare cacao, zucchero e acqua insieme per bene

  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • metà bicchiere di zucchero
  • 3 cucchiai di acqua
3/5 (341 Voti)

Halloween sta arrivando, scoprite le nostre ricette.

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Ottima per ricoprire dolci

  • - 150 g cioccolato fondente
  • - 15 g burro
  • - 2 cucchiai d'acqua (o più)
  • - 20 g zucchero a velo
3.8/5 (26 Voti)

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Mettere tutto in un pentolino e lasciar sciogliere il tutto, girando costantemente sempre nello stesso verso per 5 ...

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 60 g di zucchero(al max 90 g)
  • 40 g di burro
  • 2 cucchiai di latte
2.9/5 (598 Voti)

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Glassa di cioccolata Glassa al cioccolato