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Ricette di tartufi al cioccolato - 46 ricette

I tartufi al cioccolato sono delle palline di cioccolato o Nutella ricoperte di cocco, granella di nocciole e cacao. I tartufini alla Nutella e i golosi tartufi al cocco e Nutella sono dei dolcetti al cioccolato semplici e veloci da realizzare ideali per una pausa caffè golosa. 

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Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Ricette Top

Di alessiamo93

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Delicatissimi tartufi al cocco e Nutella Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 6
Costo Medio

  • 180 gr di Nutella
  • 50 gr di burro
  • 240 gr di zucchero
  • 600 gr di riso soffiato
  • 50 ml di latte
  • 2.5 gr di vaniglia
  • 250 gr di cocco in fiocchi

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  • 100 g di cioccolato fondente
  • 70 g di burro
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 100 g di biscotti secchi
  • aroma rum
  • cacao in polvere
  • Per la copertura:
  • 100 g cioccolato fondente o bianco
  • 100 ml panna da montare
4.8/5 (257 Voti)

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  • 600 gr pan di spagna
  • 250 gr mascarpone
  • 400 gr cioccolato bianco
  • 400 gr cioccolato fondente in blocchi
  • base in polistirolo
  • stecchini
  • codette e zuccherini colorati
  • palline di cioccolato
  • farina di cocco
4.7/5 (218 Voti)

Questi vasetti di mousse al cioccolato profumata alla menta sono andati a ruba a merenda. Perfetti per una merenda fresca e golosa, sono anche facili da preparare.

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Scaldare la panna con il burro, fino a farlo fondere e lasciarli stiepidire

  • 200g biscotti sbriciolati
  • 50g cacao amaro
  • 50g zucchero a velo
  • 30ml panna (o latte intero)
  • 70g burro
  • 2 cucchiai di marmellata
  • granella di mandorle
4.1/5 (449 Voti)

Di

Scaldare insieme il burro e la panna fino ad ebollizione

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 125 ml di panna liquida
  • 50 g di burro
  • 50 g di cacao amaro
4.4/5 (171 Voti)

La miglior sorpresa per i piccoli di casa... ed i fans della Coca-Cola!

Di

mescolare burro morbido, cioccolato fuso e zucchero

  • 150g burro
  • 300g cioccolato bianco
  • 200g zucchero
  • mandorle
  • farina cocco
4.1/5 (233 Voti)

Di

Questa bavarese è veramente qualcosa di delicato ed estremamente profumato, poi voglio dire…quale connubbio migl

  • PER LA BASE
  • 1 tazza ma stavolta di quelle da latte di avanzi di torta meglio se Pan di Spagna
  • 1 cucchiaio di margarina
  • PER LA BAVARESE
  • 1 confezione di silk tofu o tofu vellutato
  • 3 cucchiaini di caffè solubile
  • acqua q.b
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di agar-agar
  • PER LO STRATO DI CIOCCOLATO
  • 1 tazza (ora la solita americana) di gocce di cioccolato
  • latte di soia q.b
4.2/5 (25 Voti)

Di

In un recipiente unire il mascarpone, il burro, lo zucchero e il cacao amaro e amalgamare bene

  • - 200 gr. mascarpone
  • - 100 gr. burro
  • - 100 gr. zucchero
  • - 100 gr. cacao amaro
  • - noce di cocco (quanta ne riceve)
4.5/5 (6 Voti)

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Ottimi tartufi ricoperti al cioccolato da servire agli ospiti con un caffè o con un thè o per fare un regalo golo...

  • 200 g di mandorle tostate
  • 250 g di biscotti secchi
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di cacao amaro
  • rhum
  • Cioccolato fondente
  • Olio
4/5 (58 Voti)

Di

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungete il burro e mescolate

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 70 g di burro
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 100 g di biscotti tipo oro saiwa
  • cacao in polvere q.b.
4/5 (16 Voti)

Di

Amalgamare le mandorle, il cioccolato sciolto a bagnomaria, il burro fuso ed il cacao

  • 200 gr di mandorle abbrustolite e tritate
  • 50 gr di cioccolato
  • 75 gr di burro
  • 100 gr di cacao amaro
4/5 (15 Voti)

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