Dolcetti al cocco, biscotti e cioccolato

Di Dimartino Annalisa

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Dolcetti al cocco, biscotti e cioccolato

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Ingredienti

300 g di cioccolato fuso
250 g di biscotti secchi
150 g di cocco
100 g di zucchero
1 bicchiere di acqua

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare i biscotti, aggiungere il cocco e lo zucchero, versare l’acqua e stendere l’impasto su carta da forno.
Spalmare sopra il cioccolato fuso e mettere in frigo per 2 ore. Infine tagliare.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.