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Muffin al cioccolato bianco

Di alk1985

deliziosi dolcetti morbidi che accompagnano le lunghe giornate invernali

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Ingredienti

  • 100gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • 75 gr di latte
  • 1 uovo
  • 25 gr di burro fuso
  • 100 gr di cioccolato bianco sciolto a bagnomaria

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

PROCEDIMENTO:
impastare tutti gli ingredienti . Imburrare uno stampo da muffins e infarinarlo. Cuocere a 180° per una ventina di minuti . Decorare a piacere

Cospargeteli di zucchero a velo prima di mangiarli

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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