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Ricette con il burro - 1059 ricette

Il burro viene prodotto separando per condensazione la parte grassa del latte dal siero. Il burro è costituito da acqua, zuccheri, proteine e grassi. Utilizzato come condimento, il burro, è una valida vainte all’olio o allo strutto. Il burro fa da protagonista in molte ricette dolci e salate tra cui il New York cheesecake, il cheesecake al cioccolato, la crema al burro, la pasta frolla o la besciamella.

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Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Le migliori ricette di Burro

Di

con gli stessi ingredienti di una torta da cuocere in forno,ma proporzionati alla capacita' della propria macchina ...

  • 120 grammi di farina
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di yogurt qualsiasi gusto
  • 50 grammi di zucchero in polvere vanigliato
  • 30 grammi di burro
  • un cucchiaio abbondante di olio
  • mezza fialetta di essenza di limone
  • mezza bustina di lievito vanigliato
  • un pizzichino di sale
4.3/5 (18 Voti)

Avete deciso di testare il latte vegetale, ma non sapete quale? Ecco qualche informazione utile, che potreste trovare interessante se avete deciso di mettere da parte il latte vaccino e preferire le alternative vegetali.

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I cornetti fatti in casa sono la colazione ideale per un risveglio dolce e coccoloso

  • Per circa 20 cornetti:
  • 550 Gr. di Farina Manitoba
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 70 gr di burro
  • 1 bustina di lievito mastro fornaio
  • 110 ml di acqua
  • 150 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaio di aroma di vaniglia)
4.2/5 (410 Voti)

Questo plumcake è morbido e facile da preparare, vi serviranno davvero pochi ingredienti e porterete in tavola un dolce che piacerà davvero a tutti. Chi ha detto che i dolci devono essere necessariamente elaborati per essere buoni?

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Impastare tutti gli ingredienti e infornare a 180 gradi per 35 minuti

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 50 g di burro fuso
  • 6 cucchiai di cacao amaro
  • 1 busta di lievito per dolci
4.1/5 (122 Voti)

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Un buon souffle saporito, un secondo perfetto anche per i vegetariani

  • 400g cavolfiore, lavato e tagliato a pezzi
  • 50g formaggio cheddar o fontina
  • 25g parmigiano grattugiato
  • 250ml latte
  • 3 albumi
  • 2 tuorli
  • 25g burro
  • 1 cucchiaino colmo di farina
  • sale e pepe
4.2/5 (19 Voti)

Servite questi gnocchetti con una salsa alle nocciole e panna, golosa ed originale. Preparati con la rapa rossa, questi gnocchi costituiscono un primo piatto originale e leggero, da gustare con una salsa a base di nocciole e panna.

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La torta delle rose soffice con crema di burro e zucchero è la mia torta preferita! La crema di burro è irresisti

  • 250 gr farina 00
  • 300 gr farina di manitoba
  • 180 ml latte
  • 2 uova
  • 100 gr burro ammorbidito
  • 90 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 25 gr lievito di birra
  • 2 cucchiaini di miele
3.8/5 (485 Voti)

Di

Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (168 Voti)

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Se cercate la torta delle rose ricetta originale, non potete sbagliare! La ricetta della torta più soffice e burro

  • 180g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • 300g di farina
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 30g di burro
  • 25g di lievito di birra
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di vanillina
4.5/5 (1038 Voti)

Di

frullare il burro e lo zucchero

  • 1 etto di burro
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 rossi d'uovo
  • anisetta
  • alchermes
  • caffe'
  • oro saiwa
3.2/5 (354 Voti)

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Filetti di platessa al succo di limone

  • - 500 gr. Filetto di platessa.
  • - 25 gr. Burro.
  • - 2 spicchi d'aglio (tritati)
  • - 100 ml acqua.
  • - Succo di limone (1,50 limoni.)
  • - Olio.
  • - Prezzemolo. (tritato)
  • - Farina.
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
3.1/5 (418 Voti)

Di

Sbriciolare i biscotti con il mixer, mescolarli con il burro e il miele, foderare una teglia (senza imburrarla) sch...

  • PER LA BASE:
  • 400 gr biscotti secchi (Digestive),
  • 40-50 gr burro fuso,
  • 1 cucchiaio colmo di miele.
  • PER LA CREMA:
  • 250 gr philadelphia classico,
  • 500 gr ricotta,
  • 4 o 5 cucchiai di zucchero,
  • 3/4 bicchiere di latte,
  • 5 fogli di gelatina,
  • aggiunta di MENTA: 170 gr (1 bicchiere)
4/5 (21 Voti)

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