Torta alla crema di Nutella
Di laMarti
Fantastica torta con crema di Nutella per i veri amanti del cioccolato.
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2 Foto
Ingredienti
- 150g di burro
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di zucchero
- 150g di farina
- 500g di mascarpone
- 400g di Nutella
- 6 uova
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- lievito vanigliato
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria.
Sbattere 4 tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, il cioccolato e il burro fuso, il lievito e 6 albumi montati a neve.
Tappa 2
Mettere l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e cuocere la torta a 160 gradi per circa 40 minuti.
Tappa 3
Sbattere 2 tuorli con 2 cucchiai di zucchero a velo, aggiungere il mascarpone e la Nutella.
Tappa 4
Quando la torta è pronta lasciatela raffreddare,
tagliatela a metà e farcitela in mezzo e all’esterno con la crema.
Guarnire a piacere.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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