Ricette con l'olio di cocco - 4 ricette
L'olio di cocco è un olio vegetale ottenuto dalla pressatura della noce di cocco. L'uso dell'olio di cocco in cucina è vario: dal burro vegan, biscotti vegan olio di cocco, alla torta di cocco. Scoprite con noi le ricette con l'olio di cocco e tanti consigli per utilizzare l'olio di cocco.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con l'olio di cocco, vegane con l'olio di cocco, olio di palma, latte di cocco
Tecniche di cucina
Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico.
Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta
Le migliori ricette di Olio di cocco
Brownie
![Brownie](/media/rawbrownies2_crop.jpg/tsp/brownie.jpg)
Di Ele86
Ricetta sana e leggera che non compromette il sapore
- - 3/4 di tazza di fiocchi d'avena
- - 3/4 tazza di noci
- - 1 tazza di dateri
- - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- - 2 cucchiai di cacao in polvere
- - un pizzico di sale
- - 4 cucchiai di olio di cocco fuso
- - 1 cucchiaio di olio di semi di lino
Per quanto tempo possiamo davvero congelare gli alimenti?
![Per quanto tempo possiamo davvero congelare gli alimenti?](/cache/article/fotorcreated-jpg-239_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Bérengère
Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.
Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime
![Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime](/media/inviare-da-instatext-gratis-per-iphone-_-ipad-26_crop.png/tsp/crostatina-crudista-vegana-con-carruba-mandorle-e-mousse-di-avocado-e-lime.png)
Di labalenavolante, La balenavolante
Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura
- Per la base:
- 100 gr di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di polvere di carruba*
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la mousse:
- 1 piccolo avocado maturo
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la guarnizione:
- noci tritate
- qualche chicco di melograno
La crema al burro: ottima per decorare le vostre torte
![La crema al burro: ottima per decorare le vostre torte](/cache/article/fotorcreated-jpg-314_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.
Burro vegan autoprodotto 100% vegetale senza olio di palma
![Burro vegan autoprodotto 100% vegetale senza olio di palma](/media/inviare-da-instatext-gratis-per-iphone-_-ipad-16_crop.png/tsp/burro-vegan-autoprodotto-100-vegetale-senza-olio-di-palma.png)
Di labalenavolante, La balenavolante
Un burro 100% vegan, ovvero senza ingredienti di origine animale, semplice da preparare e ideale per la preparazion...
- Per un panetto da 350 gr:
- 1 litro di latte di soia naturale (contenuto soia min (%, non addizionato con zucchero o altro, altrimenti non caglia)
- 4 cucchiai di aceto di mele
- mezzo cucchiaino di sale
- 150 gr di olio di cocco
- 2 cucchiai di olio di soia
- 1 cucchiano di lecitina di soia
vegan cheese cake
![vegan cheese cake](/media/no-cheese-cake_crop.jpg/tsp/vegan-cheese-cake.jpg)
Di labalenavolante, La balenavolante
la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova
- INGREDIENTI
- Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- - 3 cucchiai di olio di cocco;
- - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- - 2 cucchiaini di cannella;
- Per il top:
- - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- - 100 ml di latte di soia;
- - 2 cucchiaini di agar agar;
- - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- - 2 cucchiai di panna di soia;
- - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
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