Ricette con l'olio di cocco - 4 ricette
L'olio di cocco è un olio vegetale ottenuto dalla pressatura della noce di cocco. L'uso dell'olio di cocco in cucina è vario: dal burro vegan, biscotti vegan olio di cocco, alla torta di cocco. Scoprite con noi le ricette con l'olio di cocco e tanti consigli per utilizzare l'olio di cocco.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con l'olio di cocco, vegane con l'olio di cocco, olio di palma, latte di cocco
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
Le migliori ricette di Olio di cocco
Brownie

Di Ele86
Ricetta sana e leggera che non compromette il sapore
- - 3/4 di tazza di fiocchi d'avena
- - 3/4 tazza di noci
- - 1 tazza di dateri
- - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- - 2 cucchiai di cacao in polvere
- - un pizzico di sale
- - 4 cucchiai di olio di cocco fuso
- - 1 cucchiaio di olio di semi di lino
Per quanto tempo possiamo davvero congelare gli alimenti?

Di Bérengère
Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.
Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime

Di labalenavolante, La balenavolante
Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura
- Per la base:
- 100 gr di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di polvere di carruba*
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la mousse:
- 1 piccolo avocado maturo
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Per la guarnizione:
- noci tritate
- qualche chicco di melograno
La crema al burro: ottima per decorare le vostre torte

La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.
Burro vegan autoprodotto 100% vegetale senza olio di palma

Di labalenavolante, La balenavolante
Un burro 100% vegan, ovvero senza ingredienti di origine animale, semplice da preparare e ideale per la preparazion...
- Per un panetto da 350 gr:
- 1 litro di latte di soia naturale (contenuto soia min (%, non addizionato con zucchero o altro, altrimenti non caglia)
- 4 cucchiai di aceto di mele
- mezzo cucchiaino di sale
- 150 gr di olio di cocco
- 2 cucchiai di olio di soia
- 1 cucchiano di lecitina di soia
vegan cheese cake

Di labalenavolante, La balenavolante
la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova
- INGREDIENTI
- Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- - 3 cucchiai di olio di cocco;
- - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- - 2 cucchiaini di cannella;
- Per il top:
- - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- - 100 ml di latte di soia;
- - 2 cucchiaini di agar agar;
- - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- - 2 cucchiai di panna di soia;
- - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
Altre ricette in relazione con olio di cocco
-
torta al cioccolato con olio di cocco (3)
-
torta all'olio di cocco (2)
-
dolce con olio di cocco e cacao (2)
-
olio di semi di girasole (258)
-
Validata dalnostro chef cocco (231)
-
olio d'oliva (143)
-
farina di cocco (81)
-
dolcetti al cocco (60)
-
Validata dalnostro chef torta al cocco (46)
-
Provala!RICETTA TOP tartufi al cocco (32)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.