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Ricette con l'olio di cocco - 4 ricette

L'olio di cocco è un olio vegetale ottenuto dalla pressatura della noce di cocco.  L'uso dell'olio di cocco in cucina è vario: dal burro vegan, biscotti vegan olio di cocco, alla torta di cocco.  Scoprite con noi le ricette con l'olio di cocco e tanti consigli per utilizzare l'olio di cocco. 

 

 

 

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con l'olio di cocco, vegane con l'olio di cocco, olio di palma, latte di cocco

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Olio di cocco

Di

Ricetta sana e leggera che non compromette il sapore

  • - 3/4 di tazza di fiocchi d'avena
  • - 3/4 tazza di noci
  • - 1 tazza di dateri
  • - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • - 2 cucchiai di cacao in polvere
  • - un pizzico di sale
  • - 4 cucchiai di olio di cocco fuso
  • - 1 cucchiaio di olio di semi di lino
3.9/5 (15 Voti)

Di

Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.

Di

Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura

  • Per la base:
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 1 cucchiaio di polvere di carruba*
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • Per la mousse:
  • 1 piccolo avocado maturo
  • 1 cucchiaino di succo di lime
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • Per la guarnizione:
  • noci tritate
  • qualche chicco di melograno
3.3/5 (361 Voti)

La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.

Di

Un burro 100% vegan, ovvero senza ingredienti di origine animale, semplice da preparare e ideale per la preparazion...

  • Per un panetto da 350 gr:
  • 1 litro di latte di soia naturale (contenuto soia min (%, non addizionato con zucchero o altro, altrimenti non caglia)
  • 4 cucchiai di aceto di mele
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 150 gr di olio di cocco
  • 2 cucchiai di olio di soia
  • 1 cucchiano di lecitina di soia
3.1/5 (444 Voti)

Di

la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova

  • INGREDIENTI
  • Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
  • - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
  • - 3 cucchiai di olio di cocco;
  • - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
  • - 2 cucchiaini di cannella;
  • Per il top:
  • - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
  • - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
  • - 100 ml di latte di soia;
  • - 2 cucchiaini di agar agar;
  • - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
  • - 2 cucchiai di panna di soia;
  • - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
2.9/5 (467 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

vegan cheese cake Brownie