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Torta delle rose ricetta originale

Di laMarti

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Se cercate la torta delle rose ricetta originale, non potete sbagliare! La ricetta della torta più soffice e burrosa che ci sia aspetta solo di essere realizzata!

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Ingredienti

  • 180g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • 300g di farina
  • 2 uova intere+1 tuorlo
  • 30g di burro
  • 25g di lievito di birra
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di vanillina

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina unire la farina, lo zucchero semolato, il sale, le uova, 30g di burro e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere d’acqua. Impastare il tutto ottenendo un impasto elastico e non duro, aggiungendo altra farina qualora il composto risultasse troppo morbido.

Tappa 2

A parte, far ammorbidire 180 g di burro e unirlo allo zucchero a velo.
Stendere la pasta fatta in precedenza formando un rettangolo di 30 x 60cm circa e cospargerla con il burro amalgamato allo zucchero.
Tagliare delle striscioline dell'altezza di circa 5 cm e arrotolarle, se ne dovrebbero ottenere circa 18.

Tappa 3

Foderare la teglia con la carta da forno, adagiare i rotolini nella teglia, coprire con uno strofinaccio e lasciar riposare per circa mezz'ora in ambiente tiepido.

Tappa 4

Infornare a 180° C per 30 minuti.
Far sciogliere la vanillina in un bicchiere di latte tiepido, togliere la torta dal forno, versare un cucchiaio di latte abbondante sopra ad ogni rosa e rimettere nel forno per altri 10 minuti.

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