Torta Kinder Pinguì
Di 16vm
Questa torta tipo Kinder Pinguì è facile da realizzare e golosissima per una merenda per bambini oppure per un fine pasto goloso.
Ingredienti
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 200 gr di farina
- 150 ml di panna da montare
- 100 gr di burro
- 400 gr di nutella
- 300 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiaini di lievito x dolci
- 3 cucchiai di latte
- 1 pizzico di sale.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battete le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio ed omogeneo.
Poi aggiungete il burro fuso freddo.
Aggiungete la farina un cucchiaio per volta e amalgamate bene tutto.
Unite anche il cacao amaro e continuate a mescolare senza formare grumi.
Unite infine anche il lievito x dolci e un pizzico di sale incorporando bene.
Imburrate e infarinate una teglia rettangolare (come quella che si usa per la pasta al forno) e cuocete la torta a 170°C per 15 minuti circa.
La cottura sarà veloce e la torta non si dovrà asciugare troppo ma dovrà restare umida.
Montate la panna con il latte e 2 cucchiai di zucchero a velo.
Quando la torta sarà fredda farcitela con uno strato di panna montata e uno di nutella, poi un’altro di panna. Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e versatelo caldo sul dolce, cercando di coprirlo anche sotto (potete fare così: mettete uno strato di cioccolato e poggiate sopra il dolce prima di ultimare la guarnizione). Tagliate la torta a rettangolini e fate asciugare.
Tappa 2
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Essere buona è buona ma la consinsenza è troppo friabile... mi si è rotta tutta..k incubo!!
Commentato da Redattore Tribù Golosa