Ricette di dolci per la merenda - 18 ricette

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.

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Le migliori ricette di Dolci per la merenda

Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella soffici

Di tizy

Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda

Per la pasta sfoglia:
250 gr di farina manitoba (oppure 00)
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
150 ml di latte
50 gr di burro
2 uova
1 panetto di lievito di birra
1 bustina di vanillina
Per la farcitura:
nutella - marmellata - crema

4.6/5 (806 Voti)

Torta Kinder Pinguì

Di 16vm

Questa torta tipo Kinder Pinguì è facile da realizzare e golosissima per una merenda per bambini oppure per un fi...

4 uova
200 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
200 gr di farina
150 ml di panna da montare
100 gr di burro
400 gr di nutella
300 gr di cioccolato fondente
3 cucchiaini di lievito x dolci
3 cucchiai di latte
1 pizzico di sale.

4.6/5 (768 Voti)

Torta rovesciata all'arancia caramellata

Di Bellaggioia

Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare

150 g farina
50 g latte
3 uova
130 burro
120 zucchero di canna
1/2 bustina lievito
per il caramello
200 g zucchero semolato
150 acqua
2 arance affettate

4.1/5 (594 Voti)

Mini cornetti alla Nutella

Di mariact88

Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc

un rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
zucchero a velo
Nutella
marmellata

3.9/5 (566 Voti)

Biscotti Sfiziosi all'Arancia

Di Mariapia

Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda

500 gr. di farina
170 gr. di zucchero
200 gr. di burro
2 uova
1 bustina di lievito
1 vanillina
essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone
vaniglia
mandorla
ecc....)