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Ricette di dolci per la merenda - 18 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

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Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda

  • Per la pasta sfoglia:
  • 250 gr di farina manitoba (oppure 00)
  • 250 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 50 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la farcitura:
  • nutella - marmellata - crema
4.6/5 (791 Voti)

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Questa torta tipo Kinder Pinguì è facile da realizzare e golosissima per una merenda per bambini oppure per un fi...

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 200 gr di farina
  • 150 ml di panna da montare
  • 100 gr di burro
  • 400 gr di nutella
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • 3 cucchiaini di lievito x dolci
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 pizzico di sale.
4.7/5 (715 Voti)

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Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare

  • 150 g farina
  • 50 g latte
  • 3 uova
  • 130 burro
  • 120 zucchero di canna
  • 1/2 bustina lievito
  • per il caramello
  • 200 g zucchero semolato
  • 150 acqua
  • 2 arance affettate
4.1/5 (591 Voti)

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Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • Nutella
  • marmellata
3.9/5 (563 Voti)

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Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda

  • 500 gr. di farina
  • 170 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vanillina
  • essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone
  • vaniglia
  • mandorla
  • ecc....)
3.5/5 (585 Voti)

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La ciambella di ricotta è un’ottima idea per la prima colazione ma anche come merenda

  • 250g di ricotta
  • 300g di farina
  • Tre uova
  • 200g di zucchero in polvere
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 10-12 gianduiotti
3.7/5 (562 Voti)

Di

I dolcetti di cioccolato al cocco sono delle palline golose da preparare in 5 minuti

  • 400 gr. di cioccolato fondente
  • 240 gr. di zucchero a velo
  • 200 gr. di cocco disidratato
  • 200 gr. di biscotti secchi
  • 120 gr. di margarina
  • panna liquida qb
  • rhum
  • cacao amaro in polvere.
4.9/5 (418 Voti)

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Il girasole alla Nutella Bimby è uno dei miei dolci preferiti, soffice e ricco di Nutella; è l’ideale per una c...

  • 250 ml di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 550 gr di farina "0"
  • 50 gr di olio EVO (o burro morbido)
  • 1/2 limone (buccia)
  • 150 gr di Nutella Bimby
4.1/5 (450 Voti)

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Una torta di carote e mandorle soffice e perfetta per la prima colazione o la merenda

  • 250 gr carote
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 4 uova
  • 4 cucchiaini rasi di lievito
  • 100 gr mandorle dolci
  • 1 scorza limone grattuggiata
3.5/5 (461 Voti)

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Una ricetta per una merenda sfiziosa: deliziosi biscotti da accompagnare ad una tazza di the!

  • 400 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 100 ml. di olio d'oliva
  • 100 gr. di farina di cocco
3.1/5 (487 Voti)

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