Crostata alla marmellata per la merenda

Di alter86ego

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1 Foto

Crostata di pasta frolla alla...

Crostata alla marmellata semplice

Ingredienti

farina 300 g
burro 175 g
zucchero150 g
vaniglina 1 bustina
uovo 1 intero e 1 tuorlo
marmellata a piacere

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparate la frolla mescolando con cura la farina, il burro tagliato a pezzetti piccoli (si scioglirà più facilmente), lo zucchero, le uova e la vaniglina.
Quando l'impasto sarà omogeneo lasciatelo riposare 1 h in frigorifero.
stendete l'impasto (ricordandosi di tenere una parte per la decorazione a griglia) aggiungere la marmellata e decorare con la pasta restante.
Iinfornare per 40 minuti in forno a 180 gradi

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.