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Cake pops colorati

Di

dolcetti facili e veloci da preparare ma di grande effetto per feste e occasioni speciali

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Ingredienti

  • 400 g di pan di spagna (anche già pronto)
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 2 cucchiai abbondanti di marmellata (gusto che preferite)
  • zuccherini colorati o scaglie di cioccolato o granella di nocciole (insomma tutto ciò che può essere usato per decorare!!!)
  • stecchini per leccalecca o per spiedini

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbriciolare in una teglia il pan di spagna aggiungere la marmellata e impastare con le mani (se l'impasto non si amalgama bene con 2 cucchiai aggiungetene un terzo).

Tappa 2

formare delle palline grosse quanto una noce e porle in una teglia e tenerle in freezer a rassodare per 30 minuti.

Tappa 3

sciogliere il cioccolato a bagnomaria,
tirare fuori le palline e infilzarle con i bastoncini.

Tappa 4

ripassare le palline nel cioccolato fuso fino a ricoprirle tutte e passare subito alla copertura con le decorazioni scelte!

io ho usato sia gli zuccherini che le stelline e per decorare i miei cakepops glieli ho semplicemenei lasciati cadere su. =)

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Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

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