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Ricette semplici di crostata - 282 ricette

La crostata é un classico dolce italiano, da preparare in occasione del compleanno, del pranzo domenicale o per una colazione gustosa. La crostata viene preparata partendo da una base di pasta frolla da guarnire con marmellata, frutta, crema o Nutella. Lasciatevi ispirare dai nostri suggerimenti per preparare una crostata golosa e delicata.

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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Ricette Top

Di spedalemaria

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Crostata marmorizzata con Nutella e mascarpone 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

  • Farina tipo “00 200 gr
  • Burro 150 gr
  • Zucchero a velo 70 gr
  • Uova 2 tuorli piu’ 1 intero
  • Sale 1 pizzico
  • Limoni 1
  • 100 gr di nutella
  • 250 gr di mascarpone ( potete anche usare ricotta magra o philadelphia)

Scopri questa ricetta

Per la frolla: Unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo tagliato a tocchetti

Le migliori ricette di Crostata

Di

Preparate la pasta frolla: versate la farina, il sale ed il burro a pezzi appena tolto dal frigo in un mixer

  • Per la pasta frolla:
  • • 190 g di burro freddo;
  • • 370 g di farina 00;
  • • 3 tuorli di uova;
  • • 150 g di zucchero a velo;
  • • la scorza di 2 limoni;
  • • 1 pizzico di sale.
  • Per la crema di limoni:
  • • 1 lt di latte intero;
  • • 12 tuorli di uova;
  • • 300 g di zucchero semolato;
  • • 70 g di fecola di patate o maizena;
  • • 70 g di farina 00;
  • • la scorza di 5 limoni.
  • Per spennellare:
  • • 1 uovo.
4.5/5 (158 Voti)

La crostata è uno dei dolci che più ci riportano all'infanzia e alle cose buone, perchè di casa e fatta in casa.

Di

La crostata di ricotta è una delle torte italiane più amate, un dolce casalingo sermplice e delizioso, basterà u

  • 500g di farina
  • 250g di burro in pomata
  • 140g di zucchero a velo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 uovo intero
  • 1 limone
  • Sale
  • Per il ripieno:
  • 400g di ricotta
  • 140g di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di sassolino (o di acqua di fiori d'arancio)
4.3/5 (294 Voti)

Torta soffice, mousse, crema, quadrotti, crostata, pasticciotto, semifreddo, plumcake e chi più ne ha più ne metta. Se anche a voi piacciono i dolci a base di limone, in particolare la punta amara che controbilancia il dolce, abbiamo 25 idee fresche e leggere da proporvi.

Di

Crostata di frutta con crema pasticcera

  • Per la crema pasticcera:
  • 4 tuorli
  • 40 gr di farina
  • 100gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 ml di latte
  • Per la pastafrolla:
  • Un rotolo di pastafrolla già pronto o in alternativa pasta brisee
  • Frutta:
  • Fragole, banane, kiwi, o altro a nostro gusto personale
4/5 (22 Voti)

Di

Oggi voglio farvi conoscere la ricetta della mia crostata con la marmellata di albicocche

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr di burro o 100 ml di olio di oliva
  • Una bustina di vanillina
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Buccia di un mezzo limone o arancio
4.4/5 (868 Voti)

La sera del 31 ottobre si avvicina...perché non festeggiare e mettersi nell'atmosfera giusta preparando questa torta alla zucca? Speziata e morbida, vorrai fare il bis!

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Una crostata tiramisù golosa, da proporre per concludere un pasto o per un'occasione speciale come un compleanno

  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro
  • 6 savoiardi
3.1/5 (364 Voti)

Di

La crostata alla Nutella e al cioccolato bianco è una vera delizia ! Il decoro in cioccolato bianco la rende origi...

  • Per una crostata di diametro 26 cm:
  • 300 gr di farina
  • 90 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 400 gr di Nutella
  • 70 gr di cioccolato bianco
4.9/5 (144 Voti)

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per realizzare la crostata alla confettura di albicocche iniziate dalla preparazione della pasta frolla seguendo il...

  • 500 gr di farina
  • 3 uova
  • 100 gr di burro
  • 250 gr di zucchero
  • scorza di limone
  • lievito per dolci
  • marmellata
5/5 (1 Voti)

Di

Una Crostata di Frutta fresca, ma leggera, un'alternativa alle classiche torte estive

  • Per la Pasta Frolla al Farro:
  • 125 g di Farina di Farro Integrale
  • 63 g di Zucchero di Canna Integrale
  • 22 g di Olio Extravergine di Oliva
  • 22 d di Olio di Riso
  • 35 g Acqua
  • 3 g di Lievito per Dolci
  • 1/2 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia (in Alternativa potete usare direttamente 1 Baccello di Vaniglia)
  • 500 ml di Latte
  • Per il Ripieno:
  • 150 ml di Panna fresca
  • 50 g di Semolino al Farro
  • 50 g di zucchero di canna Grezzo più 5/6 cucchiai per Caramellare le Pesche
  • 5 g di Gelatina in Fogli
  • 2 Cucchiai di Estratto Vaniglia più 1 Cucchiaio per le pesche
  • 3/4 Foglie di Salvia Ananas, più altre 5 Foglie per la guarnizione
  • Una Noce di Burro
  • 2 Pesche Percoche
4.7/5 (101 Voti)

Di

Accendete il forno a 180°

  • Ricotta di mucca 1 kg
  • Uvetta 40 gr
  • Zucchero 300 gr
  • Uova 4
  • Vanillina 1 bustina
  • Arance la scorza gratt. di 1
  • Limoni la scorza gratt. di 1
  • Cannella in polvere 1/2 cucchiaino
  • Pasta frolla 500 gr
4.8/5 (5 Voti)

Di

Amalgamare con le mani tutti gli ingredienti

  • 300 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 125 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
4.5/5 (10 Voti)

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