Ricette semplici di crostata - 282 ricette
La crostata é un classico dolce italiano, da preparare in occasione del compleanno, del pranzo domenicale o per una colazione gustosa. La crostata viene preparata partendo da una base di pasta frolla da guarnire con marmellata, frutta, crema o Nutella. Lasciatevi ispirare dai nostri suggerimenti per preparare una crostata golosa e delicata.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata di marmellata bimby, plumcake senza lievito, plumcake alla banana, cornetti alla nutella senza pasta sfoglia, crostatina , crostata alle mele, pan di spagna al cacao
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Ricette Top
Crostata marmorizzata con Nutella e mascarpone
Di spedalemaria

Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
- Farina tipo “00 200 gr
- Burro 150 gr
- Zucchero a velo 70 gr
- Uova 2 tuorli piu’ 1 intero
- Sale 1 pizzico
- Limoni 1
- 100 gr di nutella
- 250 gr di mascarpone ( potete anche usare ricotta magra o philadelphia)
Per la frolla: Unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo tagliato a tocchetti
Le migliori ricette di Crostata
Crostata morbida alla marmellata di albicocche

Di catwoman82
Oggi voglio farvi conoscere la ricetta della mia crostata con la marmellata di albicocche
- 300 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- 100 gr di burro o 100 ml di olio di oliva
- Una bustina di vanillina
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Buccia di un mezzo limone o arancio
Prova questa crostata ai fichi e gorgonzola, originale e buonissima

Questa deliziosa crostata alle mandorle con fichi, ed il gusto sottile e speziato del dolce gorgonzola, trasforma ogni boccone in un poema, è una promessa!
Torta di mele con olio di semi

Di Anny
Torta di mele della zia. Scopri la nostra ricetta
- 250g farina
- 250g zucchero
- 2 uova
- 1 bustina lievito
- 8 cucchiai d'olio di semi
- 8 cucchiai d'acqua
- mele q.b
La crostata di mele con le mandorle, un dolce classico dal sapore autunnale

Avete voglia di preparare un dessert che possa piacere a tutti, sia semplice da preparare e goloso al tempo stesso? Questa crostata alle mele e mandorle è quello che fa al caso vostro! La pasta è preparata semplicemente con pochi ingredienti, il ripieno è rappresentato da mele fresche ridotte in purea, a formare quasi una marmellata. Preparate questa crostata e fate felice tutta la famiglia!
Crostata alle mandorle di Benny (Bakewell tart)

Di ziamanu
La torta Bakewell è un tipico dolce inglese, costituito da un guscio di frolla, contenente un sottile strato di ma...
- Per la pasta frolla: 100 gr. di burro
- 200 gr. di farina 00
- 40 gr. di zucchero a velo
- 2 tuorli e 1 pizzico di sale.
- Per la farcitura: 125 gr. di burro
- 125 gr. di zucchero
- 125 gr. di mandorle in polvere
- 1 bustina di vanillina e 3 uova
- 1 fialetta di essenza di mandorle
- marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.
Crostata alle fragole e crema

Di laurence A
Cuocere la pasta in bianco per 30 minuti a 170°C, in forno, con un peso sopra
- 1 disco di pasta frolla o sfoglia
- Per la crema pasticcera:
- 1/2 litro di latte
- 80 gr di zucchero
- 4 rossi d'uovo
- 45 gr di Maizena
- 1/2 stecca di vaniglia o dell'estratto di vaniglia
- 20 gr di burro
- 500 gr di fragole
- 1 rametto di menta fresca
- 30 gr di zucchero a velo
La crostata alle pere e cioccolato: un abbinamento perfetto per un dolce che conquisterà tutti

State pensando a preparare una torta che sia semplice, ma allo stesso tempo deliziosa e d'effetto ? Questa crostata alle pere e cioccolato puo' essere la scelta più giusta se volete stupire, ed allo stesso tempo essere sicuri che il vostro dessert piaccia a tutti. La dolcezza delle pere viene controbilanciata dalla pasta frolla al cacao, creando una crostata perfetta per un fine pasto. in compagnia.
Crostata ricotta e Nutella

Di Sophie81
La crostata ricotta e Nutella è una ricetta semplice e veloce che piacerà molto ai vostri bambini
- 1 confezione di pasta frolla
- 200 g di nutella
- 400 g di ricotta
- 80 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- gocce di cioccolato
Crostata di mele e marmellata

Di Gioia
Frolla croccante dalla farcitura morbida e dolce
- Per la frolla
- 1 uovo intero
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 150 gr di farina
- un cucchiaino di latte
- un cucchiaino di lievito
- Per la farcitura:
- 2 mele imperatore
- 6 cucchiai di marmellata di albicocche
Crostata di ricotta

Di sis90
Ricetta della mia cara suocera
- Per la frolla:
- 500 g di farina
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 Uova (4 se piccole)
- 10 g di lievito per dolci
- Per il ripieno:
- 300 g di zucchero
- 500 g di ricotta
- Il restante lievito
- 2 tuorli
- 2 uova intere
Crostata di ricotta e alchermes

Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
La crostata di ricotta e alchermes
- Per la pasta frolla: (la mia)
- 250 gr. Farina
- 125 gr. Burro
- 70 gr. Zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 bustina di vaniglia
- scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di Ammoniaca per dolci
- Per la farcitura :
- 600 gr. Ricotta di Pecora
- 100 gr. di zucchero
- 2/3 cucchiai di liquore Alchermes (mezzo bicchierino circa-o a gusto
- se la volete più o meno colorata)
- 1 Albume
- 1 Cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
Crostata giorno e notte alla Nutella

Di Monica Riflettuto
La crostata giorno e notte alla Nutella è una torta deliziosa con una base di pasta frolla e un ripieno di ricotta
- 350 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di Nutella
- 40 g di uvetta
- 100 g di zucchero
- rum q.b.
Crostata di noci e fichi

Di Chicca
La prima crostata che mi ha insegnato a cucinare la mia mamma
- Farina gr. 250
- Zucchero gr. 150
- Burro gr. 125
- Uova 2
- Un pizzico di sale
- Una bustina di vanilina
- Una bustina di lievito in polvere
- Scorza di limone
- Marmellata di fichi (gr. 300 circa)
- Noci
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crostata di more
- 300gr di farina
- 400gr di more
- 150gr di zucchero
- 20gr di zucchero a velo
- 120gr di burro morbido
- 3 tuorli
- Sale
- Per la crema pasticcera
- 100gr zucchero
- 2 tuorli
- 25gr di farina
- ½ litro di latte
-
Crostata alle noci e cioccolato...
- Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina 00
- 50 gr. di cacao in polvere
- 180 gr. di burro freddo
- 120 gr. di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale.
- Per la farcitura: 200 gr. di noci
- 80 gr. di cioccolato fondente
- 80 gr. di burro
- 180 gr. di zucchero di canna
- 3 uova
- 30 gr. di panna fresca da cucina
- 30 gr. di farina.
- Per la decorazione: 120 gr. di noci
- zucchero a velo qb.
-
Crostata di pesche
- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
-
Crostata foresta nera
- Per uno stampo da 28 cm:
- 250 gr di farina 00
- 30 gr di cacao
- 100 gr di zucchero( a velo)
- 120 gr di burro
- 2 tuorli
- 1 albume
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 400 ml di panna
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di amarene sciroppate
-
Crostata di frutta fresca
- Per la Crema Pasticcera:
- - 3 tuorli d'uovo
- - 100 g. di zucchero
- - 30 g. di burro
- - 50 g. di farina 00
- - 1/2 l. di latte
- - la buccia di 1 limone
- Per la Base della Crostata e la Finitura:
- - 200 g. di farina
- - 100 g. di burro
- - 100 g. di zucchero
- - 1 uovo
- - 1 pizzico di sale
- - la scorza di 1 limone
- - 1 bustina di gel per crostate
- - frutta di stagione q.b.
-
Crostata di frutta estiva
- Per la pasta frolla:
- 350 g di farina
- 125 g di burro freddo a pezzetti
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la crema pasticcera:
- 400 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 60 g di fecola di patate
- buccia di limone
- Per la copertura:
- 100 g di fragole
- 100 g di ciliegie
- 1 pesca grande
- 1 kiwi
- 1 fico
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
-
Crostata al cioccolato e ricotta
- Per impasto:
- 350 grammi farina
- 150 grammi zucchero
- 150 grammi burro
- 2 tuorli
- Per il ripieno:
- 400 grammi ricotta
- 100 grammi cioccolato fondente
- 150 grammi zucchero
-
Crostata di frutta fatta in casa
- PER LA PASTA FROLLA:
- -250 gr di Farina
- -2 tuorli Uova
- - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
- -100 gr di Zucchero al velo
- -125 gr di Burro
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- -50 gr di Farina o maizena
- -1 baccello di Vaniglia
- -150 gr di Zucchero
- -6 tuorli di Uova
- -500 ml di Latte
- PER LA RICOPERTURA:
- -1 di Banana
- -100 gr di Fragole
- 1- Kiwi
- -5 Lamponi
- -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
- -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
- -100 ml di Acqua
- -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
- -1 Arancia
-
Validata dalnostro chef Crostata alla ricotta semplice
- 500g di farina
- 250g di burro in pomata
- 140g di zucchero a velo
- 3 tuorli d'uovo
- 1 uovo intero
- 1 limone
- Sale
- Per il ripieno:
- 400g di ricotta
- 140g di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di sassolino (o di acqua di fiori d'arancio)
-
Crostata di cacao con confettura...
- 175 gr di farina
- 10 gr di cacao amaro (un cucchiaio)
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- noci per decorare
-
Crostata veloce
- 375 g biscotti secchi tritati
- 75g burro non salato
- 2 confezioni philadelphia
- crema di limone o pasticcera
-
Crostata di marmellata
- Ingredienti (per 8 persone) :
- 450 gr. di farina 00
- 150 gr. di zucchero semolato
- 40 gr zucchero di canna
- 150 gr. di margarina
- 2 uova
- ½ bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- marmellata.
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