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Ricette di crostata al cioccolato - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata al cioccolato al latte , crostata al cioccolato fondente, crostata al cioccolato bianco, crostata al cioccolato e pere

Tecniche di cucina

SPROUT: la matita che si pianta!

Sprout è una matita che germoglia! 
Conservate il mozzicone di matita che avete usato per disegnare schizzi di quadri che vi renderanno dei pittori famosi, o piu' semplicemente la lista della spesa; ebbene, da oggi i mozziconi di matita risorgono come Lazzaro e danno vita a bellissime piantine!Come?
Quando non ne potete più di usare quel mozzicone, non dovete fare altro che procurarvi un vasetto, un po' di terriccio,  piantare la micro matita e annaffiarla! 
Dopo qualche giorno vedrete spuntare i primi germogli come per magia: l'acqua scioglie l'involucro biodegradabile che riveste la matita, la quale contiene all'interno i semini di numerose piantine a scelta! Immaginate la sorpresa della vostra amica quando vedrà spuntare dal vasetto i suoi fiorellini preferiti?! Correte a ordinare le vostre matite e createvi un simpatico orticello ecologico e originale, che vi farà ricordare dei momenti in cui avete scritto dolci parole d'amore  con quella matita. E se l'amore nel frattempo è finito? Beh, come diceva un saggio: "Dal letame nascono i fior!" ; e dai vostri mozziconi germoglieranno basilico, calendula, pomodoro ciliegino, melanzana, menta, prezzemolo, rosmarino…

Ecco dove poter acquistare la matita Sprout: http://sproutworld.com/it/

matita

 

 

Le migliori ricette di Crostata al cioccolato

Di

Per la frolla: Unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo tagliato a tocchetti

  • Farina tipo “00 200 gr
  • Burro 150 gr
  • Zucchero a velo 70 gr
  • Uova 2 tuorli piu’ 1 intero
  • Sale 1 pizzico
  • Limoni 1
  • 100 gr di nutella
  • 250 gr di mascarpone ( potete anche usare ricotta magra o philadelphia)
4.4/5 (279 Voti)

Di

Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare dei fantastici cioccolatini ripieni al cocco.

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Di

Per la Frolla: mescolate i tuorli con lo zucchero

  • Per la Frolla Rebuchon:
  • 3 Tuorli
  • 167 g di Farina 00
  • 70 g di Burro Morbido
  • 64 g di Zucchero Semolato
  • Per il Biscotto al Vapore:
  • 100 d di Uova
  • 50 g di Zucchero Semolato
  • 50 g di Farina 00
  • 20 g di Farina di Mandorle
  • Per la Ganache al Cioccolato Fondente Montata:
  • 115 g di Panna
  • 13 g di Glucosio
  • 12 g di Miele
  • 90 g di Cioccolato Fondente al 70%
  • 225 g di Panna
  • Per Lo Zucchero in Bolle:
  • 250 g di Zucchero Semolato
  • 125 g di Acqua
  • 100 g di Glucosio
  • 10 g di Alcool a 90°
  • Per Decorare:
  • Granella di Nocciole
4.5/5 (44 Voti)

Di

Avevate mai pensato a fare dei buonissimi cioccolatini fatti in casa? Una soluzione diversa e divertente che stupirà tutti i vostri ospiti

Di

Una crostata fatta con frolla al cacao dal gusto delicato e ben equilibrato, seguita da diversi golosi strati: crem...

  • Per la frolla al cacao
  • 225 gr di farina 00
  • 25 gr cacao amaro
  • 125 gr di burro freddo a cubetti
  • 85 gr di zucchero di canna non raffinato
  • 1 uovo
  • Per il pandispagna
  • 35 gr di burro a temperatura ambiente
  • 35 gr di zucchero non raffinato
  • 1 uovo
  • 65 gr farina bianca
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 30 gr di castagne lessate tritate
  • 35 ml di panna da montare fredda
  • 2 cucchiai di acqua fredda
  • 90 gr di crema di marroni
  • Per la crema al cioccolato
  • 50 gr cioccolato al latte tritato
  • 50 gr di cioccolato fondente tritato
  • 190 ml di panna da montare
4.1/5 (24 Voti)

Di

Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro

  • INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
  • 300g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
  • 1 albume a temperatura ambiente
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • INGREDIENTI PER LA CREMA:
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1 bicchiere di latte
  • zucchero a piacere
  • liquore a piacere
  • pere sciroppate
3.9/5 (8 Voti)

Tante idee facili e divertenti per decorare le uova per Pasqua!

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Di

Per la pasta frolla mescola la farina e il cacao e fai a fontana

  • Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina,
  • 50 gr. di cacao in polvere,
  • 180 gr. di burro freddo,
  • 120 gr. di zucchero a velo,
  • 1 uovo, 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 200 gr. di noci,
  • 80 gr. di cioccolato fondente,
  • 80 gr. di burro, 3 uova,
  • 180 gr. di zucchero di canna,
  • 30 gr. di panna fresca da cucina,
  • 30 gr. di farina.
  • Per la decorazione: 120 gr. di noci, zucchero a velo qb.
3.4/5 (339 Voti)

Di

La Tarte Robuchon e’ una crostata con un cuore di ganache al cioccolato che prende il nome dal suo creatore, lo c...

  • Ingredienti per uno stampo da 28 cm:
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di burro
  • 2 tuorli
  • 250 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • Ingredienti per la crema al cioccolato:
  • 200 gr di cioccolato fondente al 55%
  • 150 ml di panna per dolci
  • 50 ml di latte
  • 1 uovo
3.3/5 (385 Voti)

Di

Lavorare la frolla unendo pian piano tutti gli ingredienti

  • X LA FROLLA: 375 GR FARINA, 300 GR BURRO A PEZZETTI, 180 GR ZUCCHERO A VELO, 75 GR CACAO IN POLVERE, 1 UOVO, 2 CUCCHIAI D'ACQUA FREDDA.
  • X LA CREMA: 400ML LATTE, 2 TUORLI, 1 UOVO, 60 GR ZUCCHERO, 200 GR CIOCCOLATO BIANCO, 2 CUCCHIAI FI FARINA .
3.1/5 (351 Voti)

Di

Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro

  • Per la pasta frolla:
  • 300g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
  • 1 albume a temperatura ambiente
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 250g di cioccolato fondente
  • 3dl di panna fresca
  • 50g di zucchero
  • confetti colorati per guarnire / panna montata
3.1/5 (287 Voti)

Di

Un dolce davvero particolare e saporito

  • Ingredienti
  • Per la frolla
  • 300 gr di farina
  • 125 gr di zucchero
  • 100 gr di strutto
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone
  • 2 uova
  • Per la farcia
  • 500 gr di zucca
  • 50 gr di cioccolato fondente extra
  • 2 cucchiaini di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 150 ml di panna
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
3/5 (350 Voti)

Di

Una crostata golosissima che conquisterà sicuramente il palato dei vostri commensali

  • Per la base morbida:
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 130 g di burro fuso
  • 100 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Per la crema:
  • 300 g di cioccolato al latte
  • 200 ml di panna per dolci liquida
  • Per il centrino di cioccolato bianco:
  • 50 g di cioccolato bianco fuso
  • 1 conetto di carta forno
  • 1 centrino precedentemente disegnato su un foglio di carta forno
3.2/5 (11 Voti)

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