Ricette di crostata al cioccolato al latte - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata cioccolato
Tecniche di cucina
Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si è diffusa oltre oceano.
Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota. Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini.
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui.
Le migliori ricette di Crostata al cioccolato al latte
Crostata al cioccolato con castagne
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una crostata fatta con frolla al cacao dal gusto delicato e ben equilibrato, seguita da diversi golosi strati: crem...
- Per la frolla al cacao
- 225 gr di farina 00
- 25 gr cacao amaro
- 125 gr di burro freddo a cubetti
- 85 gr di zucchero di canna non raffinato
- 1 uovo
- Per il pandispagna
- 35 gr di burro a temperatura ambiente
- 35 gr di zucchero non raffinato
- 1 uovo
- 65 gr farina bianca
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 30 gr di castagne lessate tritate
- 35 ml di panna da montare fredda
- 2 cucchiai di acqua fredda
- 90 gr di crema di marroni
- Per la crema al cioccolato
- 50 gr cioccolato al latte tritato
- 50 gr di cioccolato fondente tritato
- 190 ml di panna da montare
Crostata ai tre cioccolati
Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly
Una crostata golosissima che conquisterà sicuramente il palato dei vostri commensali
- Per la base morbida:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 130 g di burro fuso
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 100 g di cioccolato fondente
- Per la crema:
- 300 g di cioccolato al latte
- 200 ml di panna per dolci liquida
- Per il centrino di cioccolato bianco:
- 50 g di cioccolato bianco fuso
- 1 conetto di carta forno
- 1 centrino precedentemente disegnato su un foglio di carta forno
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