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Ricette di decorazione - 10 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Le migliori ricette di Decorazione

Di

Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (159 Voti)

Di

Scopri la torta alle fragole più buona che c'é!

536 condivisioni

Di

Mettere l'albume in un bicchiere con le gocce di limone

  • 60 gr albume d'uovo
  • 5 o 6 gocce di succo di limone
  • 1 pizzico di cremor tartaro
  • zucchero a velo q.b.
  • setaccio
  • ciotola
4.4/5 (78 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei biscotti fiocchi di neve.

432 condivisioni

Di

Ottima per ricoprire dolci

  • - 150 g cioccolato fondente
  • - 15 g burro
  • - 2 cucchiai d'acqua (o più)
  • - 20 g zucchero a velo
4.3/5 (7 Voti)

Di

- Amalgamare gli ingredienti e formare una palla

  • 500g zucchero a velo
  • 1 albume
  • 30 ml glucosio liquido
  • 1 pezzettino di burro (facoltativo)
4/5 (9 Voti)

Di

Ottima per ricoprire torte e creare soggetti

  • 500 gr zucchero a velo
  • 5 gr colla di pesce (circa 2 foglie e mezzo)
  • 30 ml acqua
  • 50 gr glucosio
4/5 (5 Voti)

Di

decorazione semplice e di grande effetto per i nostri cup cake!

  • pasta di zucchero qb
4/5 (2 Voti)

Di

Per preparare i cupcake iniziate procurandovi uno stampo per muffin, possibilmente da 12; collocate quindi in ogni ...

  • Farina 120 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro a temperatura ambiente 120 gr
  • Uova 2
  • Sale un pizzico
  • Vanillina una bustina
  • Lievito chimico in polvere un cucchiaino raso (3 gr)
  • Limoni la scorza di uno
  • Per la glassa
  • 100g burro
  • 150g margarina
  • 350g zucchero a velo
  • 3cucchiai di latte caldo
3.8/5 (18 Voti)

Di

Una crostata golosissima che conquisterà sicuramente il palato dei vostri commensali

  • Per la base morbida:
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 130 g di burro fuso
  • 100 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Per la crema:
  • 300 g di cioccolato al latte
  • 200 ml di panna per dolci liquida
  • Per il centrino di cioccolato bianco:
  • 50 g di cioccolato bianco fuso
  • 1 conetto di carta forno
  • 1 centrino precedentemente disegnato su un foglio di carta forno
3.2/5 (11 Voti)

Di

mescolare la farina setacciata con mandorle, zucchero, sale, uovo, burro a pezzettini e, per ultimo, il lievito pan...

  • Per l’impasto:
  • 175 g farina bianca 00
  • 50 g mandorle macinate finemente
  • 100 g zucchero
  • un pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 75 g burro
  • mezza busta (2 cucchiaini) di lievito pane degli angeli
  • Per farcire e decorare:
  • 1 busta di glassa al cacao paneangeli
  • 125 g ricotta
  • 50 g dolceneve paneangeli
  • 150 ml latte
  • 250 g marzapane paneangeli
  • 50 g zucchero al velo paneangeli
  • 10 g cacao amaro
  • crema alla nocciola
  • 1 confezione di decorazioni floreali paneangeli.
3.1/5 (9 Voti)

Di

Lavare e pulire le verdure

  • Ravanelli
  • sedano
  • carote
  • finocchi
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Verdura incisa Struffoli