La deliziosa cheesecake al cioccolato di Jamie Oliver con soli 5 ingredienti
Jamie Oliver ha definito nuovi standard di semplicità con le sue ricette a 5 ingredienti. Questa ricetta per una deliziosa cheesecake con cioccolato e latte condensato dimostra che bastano effettivamente pochi ingredienti per preparare un dolce incredibilmente goloso.
![Una torta semplice ma deliziosa](/cache/externalMedia/2b/f5/45/aa/290269.jpg/624x416.jpg)
Una torta semplice ma deliziosa
La cheesecake americana è una preparazione a base di formaggio spalmabile e spesso è senza cottura. Esistono diverse versioni: ai lamponi, al limone, al caramello...abbiamo già l'acquolina in bocca.
Vi presentiamo la ricetta di Jamie Oliver da realizzare con soli cinque ingredienti.
![Ingredienti](/cache/externalMedia/d4/d5/eb/98/gettyimages-529586817.jpg/624x416.jpg)
Ingredienti
- 300 g di biscotti ai cereali
- 500 g di formaggio spalmabile
- 150 g di cioccolato fondente (extra 70%)
- 8 banane mature
- 225 g di latte condensato
- 3 cucchiai d'olio di semi
- cioccolato fondente e latte condensato o caramello per guarnire
![Procedimento](/cache/externalMedia/0d/f9/db/55/gettyimages-628581454-2.jpg/624x416.jpg)
Procedimento
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Foderare con carta da forno una tortiera a cerniera di circa 20 cm di diametro.
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Spennellare la carta da forno con un cucchiaio d'olio di semi.
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Sciogliere 50 g di cioccolato a bagnomaria.
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Frullare finemente i biscotti ai cereali con 2 cucchiai di olio vegetale neutro poi aggiungere il cioccolato fuso e frullare nuovamente.
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Versare i biscotti frullati al cioccolato nella tortiera e premere bene per ottenere uno strato compatto di 1 cm di spessore.
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Sbucciare le banane e spezzettarle. Trasferirle nel frullatore con il formaggio spalmabile e il latte condensato e frullare fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Versare il composto nello stampo sulla base di biscotti.
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Mettere in frigorifero e lasciar riposare per tutta la notte. Togliere dal frigorifero due ore prima di servire.
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Guarnire con il restante cioccolato fondente fuso, caramello o latte condensato e servire!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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