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Ricette semplici di pasta di zucchero - 53 ricette

Tecniche di cucina

Crema pasticcera

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

Le migliori ricette di Pasta di zucchero

Di

I cake pops, delle praline cioccolatose da mangiare allo stecco

  • Ingredienti Cake Pops:
  • Ciambella o Torta asciutta al cioccolato avanzata qb.
  • Crema di nocciole (Nutella) qb
  • Cioccolato fondente o al latte qb
  • Zuccherini o granella per decorare.
  • Facoltativa: Pasta di zucchero colorata qb (per le basi)
3.4/5 (395 Voti)

Di

Far ammorbidire la gelatina in fogli nell'acqua

  • Acqua: 30 ml
  • Gelatina in fogli: 5gr
  • Glucosio: 50gr
  • Zucchero a velo: 450gr
2.9/5 (409 Voti)

Di

La rainbow cake o torta arcobaleno è un dolce americano composto da 6 dischi sovrapposti, ognuno con un colore che...

  • Ingredienti per 6 stampi da 24 cm:
  • 400 gr di farina 00
  • 5 cucchiaini di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 270 gr di burro
  • 600 gr di zucchero
  • 6 albumi
  • 430 ml di latte
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Ingredienti per la crema al formaggio:
  • 500 gr di formaggio philadelphia
  • 100 gr di ricotta
  • 500 ml di panna da montare
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Ingredienti per la copertura:
  • 250 ml di panna montata
  • 50 gr di farina di cocco
  • decorazioni in pasta di zucchero
3.1/5 (384 Voti)

Di

Pasta di zucchero per ricoprire i dolci e da modellare per fare decorazioni

  • 450 g di zucchero a velo
  • 30 g di acqua
  • 60 g di miele
  • 3 fogli di gelatina
  • 16 g di burro
2.6/5 (414 Voti)

Di

Una torta per tutte le fashion victim!! Ultimamente sappiamo - grazie, Real time! - la moda del cake design, che s...

  • Per il Pan di Spagna
  • - 5 uova freschissime;
  • - 150 gr di farina di Manitoba;
  • - 150 gr di zucchero;
  • - 1 bustina di vanillina;
  • - 1 pizzico di sale;
  • Per la crema alle nocciole
  • - 250 ml di latte;
  • - 100 gr di zucchero;
  • - 3 tuorli d'uovo;
  • - 25 gr di Maizena (se non ce l'avete
  • andrà benissimo la farina);
  • - aroma al rum;
  • - nocciole tritate;
  • Per la copertura
  • - 500 gr di pasta da zucchero;
  • - colorante alimentare nero;
  • - nastro di organza nera: altezza 3/4 cm
  • lunghezza 100 cm;
  • - marmellata di albicocche senza pezzi di frutta;
  • - zucchero a velo.
2.6/5 (393 Voti)

Di

Mettere lo zucchero nella planetaria o in una ciotola

  • 450 g di zucchero a velo
  • 6 g di colla di pesce
  • 30 ml di acqua
  • 60 g di glucosio
  • 10 g di burro
  • vaniglia
3.1/5 (351 Voti)

Di

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda

  • 500 gr di biscotti pan di stelle
  • 400 gr di nutella
  • 500 ml di panna di latte
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 150 ml di latte
  • 1 tazzina di caffè
  • cacao amaro
3/5 (355 Voti)

Di

Mescolare gli ingredienti umidi uova,latte,burro sciolto

  • 140 gr di zucchero
  • 250 gr di farina 00
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 80 gr di burro sciolto
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • aroma vaniglia
  • gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
3.1/5 (318 Voti)

Di

pasta di zucchero per guarnire torte

  • 450 gr di zucchero a velo
  • 1 foglio di colla di pesce
  • 30gr di acqua fredda
  • 50 gr di miele.
3.1/5 (309 Voti)

Di

Realizzazione di pasta di zucchero,ideale per decorare dolci e torte a proprio piacimento,è necessaria solo un pò

  • 6 gr di gelatina
  • 30 ml di acqua fredda
  • 70 gr di glucosio
  • 8 gr di glicerina
  • 16 gr di burro
  • 450 gr di zucchero a velo
3.1/5 (341 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta di zucchero Cake pops