Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cupcakes alla Nutella

Di elisa88

i cupcakes sono dei simpatici dolcetti, appunto dal nome " dolce in tazza", da farcire a piacere e decorandoli lasciando spazio alla fantasia.

Vota per questa ricetta 3.8/5 (25 Voti)

Ingredienti

  • 125 gr di farina
  • 125 gr di margarina (a temperatura ambiente)
  • 125 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 busta di lievito
  • 1 fiala aroma a scelta
  • 3 cucchiai di latte
  • Nutella q.b.
  • panna montata e coloranti alimentari
  • pirottini di carta

Informazioni

persone 15
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero, facendola diventare una crema morbida.

Tappa 2

aggiungere la farina setacciata con il lievito, la vanillina e la fialetta di aroma, ed impastare bene.

Tappa 3

aggiungere uno alla volta le uova finché il precedente non è stato amalgamato bene.aggiungere il latte e continuare ad amalgamare.

Tappa 4

intanto che il forno è acceso, si riempiono i pirottini poco più della metà.
cuocerli per 15 minuti non di più perché l'impasto deve rimanere umido.

Tappa 5

una volta sfornati tagliare la calotta superiore con un coltellino e riempirli con un cucchiaino di nutella richiuderli.
una volta terminati tutti i cupcakes con della panna montata colorata possiamo passare alla decorazione

io ho utilizzato i pirottini di grandezza 7, se utilizzate quelli più piccoli ne usciranno di più.
si possono farcire a piacere con nutella o creme ai vari gusti, anche l'impasto può avere diverse profumazioni, le decorazioni si possono fare con della semplice panna, con crema al burro, glassa o ricoperti in pasta di zucchero.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Le treccine alla Nutella, semplici e golose !

INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

Commenta questa ricetta

Tortine alla Nutella Cupcakes alla Nutella