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Ricette di crostata alla crema pasticcera - 9 ricette

Tecniche di cucina

Mocaccino

Stanchi del solito caffè? Imparate a preparare un mocaccino come al bar grazie al nostro video.

Le migliori ricette di Crostata alla crema pasticcera

Di

Amalgamare con le mani tutti gli ingredienti

  • 300 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 125 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
4.5/5 (10 Voti)

Di

Crostata di frutta con crema pasticcera

  • Per la crema pasticcera:
  • 4 tuorli
  • 40 gr di farina
  • 100gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 ml di latte
  • Per la pastafrolla:
  • Un rotolo di pastafrolla già pronto o in alternativa pasta brisee
  • Frutta:
  • Fragole
  • banane
  • kiwi
  • o altro a nostro gusto personale
4.1/5 (15 Voti)

Di

Unire uova e zucchero

  • 500 gr farina
  • 2 uova
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr margarina morbida
  • 1 bustina
  • Limone grattugiato
  • Crema pasticcera
4.5/5 (4 Voti)

Di

Una ricetta dal sapore primaverile

  • Per la frolla
  • 250 g di farina tipo "00"
  • 70 g di zucchero
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 80 g di burro
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 1/2 cucchiaino di lievito secco per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema
  • 300 ml di latte
  • 75 g di zucchero
  • 75 g di farina
  • 1 uovo intero
  • buccia di un limone grattugiato
  • 1 bustina di vanillina
  • Per decorare
  • 1 mela
  • 2 kiwi
  • 2 mandarini
  • 1 confezione di ciliegine rosse candite
  • 1 foglio di gelatina
4/5 (3 Voti)

Di

Dolce delicato e anche se per i dolci non si usa

  • Per una teglia da forno 26 cm
  • anche in silicone
  • alta almeno 3 cm
  • Pasta frolla alle mandorle:
  • 1 uovo
  • 110 gr di zucchero
  • 90 gr di burro
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di mandorle ridotte in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 fiala aroma mandorla
  • Crema pasticcera:
  • 1 uovo
  • 250 gr di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 + 1/2 cucchiaio di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 10 amaretti sbriciolati
  • un vasetto di Amarene Fabbri
3.9/5 (14 Voti)

Di

Pasta Frolla: Amalgamare in fretta tutti gli ingredienti, fare una palle e porla in frigorifero per circa 30 minut...

  • Per la pasta frolla:
  • 350 gr di farina
  • 180 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 3 uova (1 intero e 2 tuorli)
  • 2 cucchiai di latte
  • scorza di limone
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema pasticcera:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
3.7/5 (6 Voti)

Di

avete una voglia pazza di crostata ma non avete del burro in casa? nessun problema, questa ricetta fa al caso vost

  • 2 uova
  • 300 gr farina
  • 100 ml olio di semi
  • 100 gr zucchero a velo
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
3/5 (23 Voti)

Di

Una crostata buonissima e particolare

  • Per la base di pasta frolla:
  • 300 gr farina
  • 150 gr burro ammorbidito
  • 150 gr zucchero
  • 3 uova
  • scorza di limone
  • sale
  • 1/2 bustina di lievito
  • Per la crema pasticcera:
  • Latte fresco intero 1/2 litro
  • Uova 6 tuorli
  • Zucchero 200 gr
  • Farina 100gr (o più in base alla consistenza che si desidera)
  • Vanillina 1 bustina ( a piacere)
  • 1 Limone
  • Per la farcitura:
  • 250 gr di amaretti (circa)
  • Acqua e zucchero
  • Zucchero a Velo
2.6/5 (21 Voti)

Di

Per la pasta: lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un panetto omogeneo, aggiungere l'uovo e farlo ass...

  • Per la pasta frolla: 250 gr di farina
  • 125 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema: 80 gr di zucchero
  • 30 gr di fecola di patate
  • 50 gr di burro
  • 2 uova
  • 2 limoni
  • 300 ml di acqua
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata alla crema di limoni crostata