Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali della cucina americana - 79 ricette

La cucina americana è molto varia ed ad alta connotazione regionale. La cucina americana risente delle influenze delle popolazioni che sono migrate sul suolo americano, quindi dimentichiamoci lo stereotipo che vede la cucina americana come un’insieme di ricette impersonali adeguate ad un fast food. Scoprite con noi tante deliziose ricette americane: dal cheesecake, alla apple pie, al “Soul food” , al cheesecake al cioccolato fino ai pancakes di Topolino.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torte americane, americane veloci, chiffon cake, velvet red cake, hot dog, dolci americani brownies

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

Le migliori ricette di Cucina americana

Di

I Pancake tipico dolce Americano

  • Ingredienti
  • 100 g di Farina per dolci o tipo '00'
  • 1 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 grammi di burro
  • 2-3 gocce di estratto di vaniglia
3.4/5 (548 Voti)

Non sapete cosa preparare a cena o a pranzo, vorreste stupire ma non sapete come, vi piace il pollo ma siete stanchi di prepararlo nella stessa maniera? Sembra proprio che queste alette di pollo alla salsa barbecue facciano per voi! Facili da preparare, super gustose, sono un piatto originale e conviviale. Preparale con noi!

Di

Questo hamburger goloso e irresistibile è preparato con carne trita di vitello

  • 400 g di carne trita di vitello
  • 4 fette di pancetta tagliata sottile
  • 4 panini da hamburger
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • 1 Cipolla rossa di tropea
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 pomodori ramati maturi
  • Prezzemolo fresco q.b
  • Per la fonduta di brie:
  • 150 g di Brie Président
  • 60 ml di panna fresca
  • Un pizzico di fecola di patate per addensare
  • Sale e pepe q.b
5/5 (352 Voti)

I brownies sono i dolcini preferiti dei vostri bambini , ma proprio non avete tempo di sorvegliare la cottura? Eccovi una ricetta facile e d'effetto per preparare dei brownies, che non necessita di cottura : la loro consistenza fondente e il gusto eccezionale di cioccolato vi lasceranno di stucco.

Di

Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti

  • 1 kg di fragole fresche, tagliate in piccoli pezzi
  • 6 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 2 banane grandi, sbucciate
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di ricotta
5/5 (25 Voti)

Di

Lo sloppy joe è un panino goloso originario di Key West in Florida

  • 1/2 peperone verde
  • Un panino al latte
  • 2 fette di cheddar o emmental
  • 50g di carne macinata
  • Sale e pepe
  • un cucchiaino di Tabasco
  • un cucchiaino di salsa Barbecue
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • Olio d’oliva q.b.
5/5 (4 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i nachos messicani

1 267 condivisioni

Di

Mini hamburger classici da offrire agli amici per un compleanno o mentre guardate la partita, sono un finger food o...

  • Per i panini:
  • 125 g di farina di grano tenero tipo 0
  • 125 g di farina di grano tenero tipo 1
  • 5 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 12 cl di latte caldo
  • 10 g di lievito
  • 60 g di burro sciolto
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di semi: lino, girasole, zucca, sesamo, ...
  • Per decorare i panini:
  • 1 uovo con un pizzico di sale per la doratura
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • Per il ripieno:
  • 8 mini hamburger o 4 grandi divisi in due
  • 2 cipolle rosse
  • Cetriolini sottaceto
  • 8 fette di formaggio svizzero
  • ketchup
  • senape
5/5 (2 Voti)

Di

In un pentolino scalda il latte, quando è tiepido versane 50 ml (1/4 di bicchiere) in un bicchiere e scioglici den...

  • 200 ml di latte;
  • 1 cubetto di lievito di birra;
  • 40 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 50 gr di zucchero;
  • 500 gr di farina;
  • Olio per friggere;
  • Per la glassa:
  • Cioccolato bianco, al latte e fondente in tavoletta;
  • Coloranti a piacimento;
  • Zuccherini colorati di forme diverse;
5/5 (2 Voti)

Di

Hasselback Sweet Potatoes di Gloria KitchenUSA, piatto tipico della cucina americana!!! Semplice e con un gusto dav

  • 2 Patate Dolci Grandi
  • 3 Cucchiaino Timo fresco e secco
  • 2 Cucchiaini Rosmarino
  • 1 Cucchiaino Cumino (facoltativo)
  • 1 Spicchio grande Aglio
  • 50 g Burro o 3 Cucchiaini Olio Oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Dopo aver frullato tutti gli elementi, il composto sarà abbastanza solido

  • 1 uovo (albume)
  • 100g di farina
  • 100ml di latte
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • 1 cucch. di burro
5/5 (1 Voti)

Di

Montare gli albumi con il sale ed il cremor tartaro e mettere in frigo

  • 300 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 7 uova
  • 125 ml di acqua
  • 125 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 1 pizzico di sale
  • Per la glassa:
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di zucchero
  • 40 gr di acqua
4.4/5 (9 Voti)

Di

CURIOSITA’: in America questo piatto viene utilizzato come contorno quindi…se lo volete utilizzare allo stesso

  • 85 gr di burro
  • 65 gr di farina bianca
  • 1 litro di latte caldo
  • 200 ml di panna
  • sale,pepe e noce moscata
  • 250 gr di cheddar o gruyere
  • 200 gr di pecorino romano grattugiato
  • 350 gr di maccheroni
4.4/5 (9 Voti)

Ancora più ricette di Cucina americana

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Whoopies Come fare i Pancake