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Ricette originali dell'hot dog - 10 ricette

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Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Hot dog

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  • 8 wurstel
  • 500 g patate
  • 80 g formaggio grattugiato
  • 50 g prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • sale q.b
  • noce moscata q.b.
  • olio per friggere q.b
  • 8 stecchini di legno
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Provate questi deliziosi mini hot dog, sono perfetti per l'aperitivo e facilissimi da preparare.

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La ricetta del famoso panino per gli hot dog in una versione golosa e appetitosa

  • 430 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 20 g di lievito di birra
  • 2 uova
  • 30 g di burro in pomata
  • 12 cl di latte
  • Per guarnire il pane:
  • Semi di papavero, semi di sesamo ...
3.5/5 (2 Voti)

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  • NGREDIENTI
  • 250 gr di farina
  • 10 gr di burro
  • 15 gr di zucchero
  • 1|2 cubetto di lievito
  • 15 gr di zucchero +un cucchiaino
  • sale
  • 150 gr di latte-3 cucchiai
3.1/5 (368 Voti)

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Srotolate la sfoglia e fate delle striscioline larghe 2 cm

  • 3 wurstel grandi
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 tuorlo d'uovo
  • semi di papavero q.b.
3.7/5 (12 Voti)

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  • pasta sfoglia
  • wurstel piccoli
  • senape
3.1/5 (424 Voti)

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Mini hot dog in sfoglia

  • mini wurstel da aperitivo
  • rotolo di pasta sfoglia
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Per preparare i wurstel in camicia iniziate dividendo la pasta lievitata in 4 parti uguali (50 gr per ogni pezzo) ,...

  • Wurstel da hot dog 4
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2.8/5 (29 Voti)

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Sbriciolate il lievito di birra dentro ad una piccola ciotola e poi unitevi l’acqua tiepida, un cucchiaino di zuc...

  • Per il panino:
  • 150ml latte fresco
  • 250gr farina
  • 15gr zucchero
  • 4gr sale
  • 10gr burro
  • 12,5gr lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • senape
  • 6 wurstel
  • maionese
  • ketchup
0/5 (0 Voti)

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Prendiamo la nostra pasta Danubio dopo la prima lievitazione, e stendiamola con un matterello, molto sottile, dopo ...

  • 450 gr di acqua
  • 50 gr di lievito di birra
  • 20 gr di sale
  • 100 gr di latte intero
  • 100 gr di olio di oliva
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 1 kg di farina 00
  • 24 wurstel di puro suino
0/5 (0 Voti)

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Sbriciolare e sciogliere il lievito nel latte tiepido

  • 500g farina,
  • 300 ml di latte,
  • 50g di burro,
  • 2wurstel,
  • 1 uovo,
  • 1 panetto di lievito di birra,
  • 1 cucchiaio di zucchero,
  • Sale q.b.
0/5 (0 Voti)

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hot dog golosi Wurstel e patate