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Ricette con i wurstel - 71 ricette

la parola wurstel deriva dal tedesco wurst che significa insaccato ma in Italia é anche conosciuto con il nome di salsicciotto per la sua forma simile ad una salsiccia. Il wurstel é fatto di carni trite, di solito bovine e suine ma é anche prodotto nella variante con il pollo e il tacchino. Il wustel é perfetto per numerose ricette ma sopratutto per la preparazione degli hot dog, i fantastici steet food americani, facili da trasportare e da degustare nella strada.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: wurstel e patate, wurstel al forno, wurstel in padella, ricette con wurstel e mozzarella, wurstel fritti, hotdog

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Wurstel

Di

Preparare l'impasto per il pane sciogliendo lievito-sale-acqua-olio e farina

  • 2 bicchieri di acqua da 125 ml
  • 500 g di farina circa (se l'impasto è molle aggiungerne)
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 5 cucchiai di olio e.v.
  • 1 lievito di birra da 30 g circa
  • 1 scatola di mais
  • 2 confezioni di wurstel da 4
  • una confezione piccola di panna da cucina
3.4/5 (464 Voti)

Questa ghirlanda di wurstel è l'idea perfetta per una cena tra amici: facilissima da preparare, con pochi ingredienti e davvero scenica, questa ghirlanda è perfetta per stupire i vostri ospiti con qualcosa di semplice ma davvero buono e d'effetto.

Di

Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...

  • 1 kg di farina
  • 100 gr di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • acqua tiepida q.b.
  • per farcire:
  • wurstel
  • prosciutto cotto
  • provola
  • un tubetto di maionese e ketchup
3.3/5 (419 Voti)

Di

Corn dog: l'hot dog con cui non ti sporcherai le mani. Scopri subito la ricetta che piacerà a tutti!

Di

Lessa le patate e schiacciale e falle raffreddare

  • 500 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 1 lievito di birra
  • 250 gr di patate (già lessate e schiacciate)
  • 4 uova
  • sale q.b.
  • 2 confezioni di wurstel
  • 1 scamorza grande
  • 1 h di prosciutto cotto
  • 3 sottilette
  • acqua q.b.
3.7/5 (379 Voti)

Di

Una specie di frittata giapponese,ma molto più buona!!

  • Verza
  • Pastella
  • Wurstel
  • Spezie
  • Uovo
  • Maionese
  • Kechup
3.1/5 (402 Voti)

Di

Scopri la ricetta della scacchiera di wurstel.

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Di

Quando si cucina per un celiaco oltre ad evitare la farina, dobbiamo prestare attenzione anche ai singoli ingredien...

  • Per 12 muffin
  • 250 gr. farina senza glutine per pane e pizza
  • 1 bustina di lievito istantaneo s.g.
  • 200 ml di latte
  • 50 ml. di olio extra vergine di oliva
  • 2 uova
  • 200 gr. di wurstel s.g.
  • 100 gr. di fontina
  • sale q.b
  • pepe q.b
3.2/5 (385 Voti)

Di

Per prima cosa ho ripulito la melanzana dalla buccia , l'ho tagliata a cubetti e l'ho messa assieme ai piselli anco...

  • 1 melanzana
  • 2 uova
  • 100 gr di Piselli (surgelati)
  • 1 confenzione di wurtel
  • 1 pezzo di scamorza
  • 85 gr olio
  • lievito di birra
  • 200 gr di farina
3.3/5 (372 Voti)

Di

Sigari di Dorian Grey, o meglio involtini di wurstel

  • - 1 rotolo di pasta sfoglia
  • - senape
  • - wurstel
  • - 1 uovo
3.1/5 (358 Voti)

Di

stuzzichini di pasta sfoglia veloci e di grande effetto

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • wurstel
  • mortadella
  • salame
  • 1 uovo
  • sale
3/5 (360 Voti)

Di

Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce regolari di circa 2 cm di larghezza e 20 di lunghezza

  • 250 gr. di pasta sfoglia
  • 4 Wurstel
  • 1 Uovo
  • Senape piccante q.b.
  • Semi di sesamo e di papavero
  • Per la salsa ketchup:
  • 200 gr. di passata di pomodoro fine
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Aceto di vino q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperoncino piccante q.b
3.2/5 (342 Voti)

Di

Questa dose è sufficiente per le due teglie da 60x40 (proprio quelle del forno), oppure per tre teglie tonde da 30...

  • 1kg farina
  • 250g semola rimacinata
  • 50ml olio
  • 1 cucchiaio di sale (o 40g)
  • 2 cubetti di lievito di birra
  • 600ml acqua
  • un pizzico di zucchero (facoltativo)
  • 50ml latte (facoltativo)
3.1/5 (348 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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