Involtini di wurstel

Di Marzi

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Ingredienti

-due confezioni di wurstel grandi
-un rotolo di pasta sfoglia
-albume d'uovo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare i wurstel in modo da formare pezzi da 3 cm circa.
Tagliare la pasta sfoglia a strisce larghe circa 2 cm e lunghe 7 cm.
Avvolgere i wurstel con la pasta sfoglia.
Spennellare la pasta sfoglia con l'albume d'uovo.
Cuocere in forno preriscaldato per 10/15 min a 170°.

Tirare fuori dal forno una volta che la pasta sfoglia ha un colorito dorato.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per la pizza
4 wurstel
Senape per servire
Olive nere tagliate

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.