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cornetti al wurstel

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Ingredienti

  • 100g di ricotta
  • 200g di farina
  • 100g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • wurstel per farcire

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare ricotta farina burro e sale fino ad ottenere un impasto liscio

Tappa 2

Stendere su un piano infarinato l impasto e tagliare dei quadratini di circa 3 cm
Farcire ciascun quadratino con una rotellina di wurstel ripiegare le punte del quadratino sul wurstel.

Tappa 3

Infornare a 180 gradi finchè non diventano dorati

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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