Come preparare i bignè al formaggio (gougeres)
Le gougeres sono dei piccoli bignè salati al formaggio, tipici della cucina francese. Si servono per l'aperitivo e sono anche ideali per il buffet du una cena in piedi. Ecco la ricetta passo passo per preparare le gougeres in casa.
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Come preparare i gougères francesi
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
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