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Cestini croccanti con mousse di tonno

Di

Un antipasto veloce e d'effetto!

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Ingredienti

  • Per i cestini:
  • pasta fillo
  • Per la mousse al tonno:
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • 150 gr ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 1 tuorlo
  • sale
  • pepe

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per creare i cestini ungere dei pirrottini in alluminio o silicone con olio, foderarli con pasta fillo e cuocerli in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti.

Tappa 2

Frullare il tonno in un mixer con la ricotta, il tuorlo, il sale e il pepe. Montare la panna e aggiungerla al composto di tonno mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.

Tappa 3

Quando i cestini sono freddi, riempirli con la mousse e guarnire con prezzemolo o timo.

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