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Ciambellone salato

Di

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Ingredienti

  • Farina 00 400gr
  • Lievito 12,5 gr
  • Olio evo 6 cucchiai
  • Zucchero 1 + 1/5 cucchiaini
  • Sale 1 cucchiaino

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
 Tempo di cottura 30minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Formare una fontana con la farina e il sale.

Tappa 2

Sciogliere in mezza tazza di acqua calda il lievito e lo zucchero.

Tappa 3

Unire i liquidi alla farina e impastare fino a formare una pasta liscia.
Lasciare lievitare per 1 ora.

Tappa 4

Una volta lievitata stenderla a rettangolo e farcire a piacere.
Lasciare lievitare aperta per 30 minuti.

Tappa 5

Chiudere a rotolo per il lato lungo e poi formare una ciambella.
Infornare per 30/40 minuti a 180°.

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