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Ricette di antipasti di pasta fillo - 3 ricette

State pensando di preparare degli antipasti sfiziosi per una cena, e vi tentano delle ricette a a base di pasta fillo? Sfiziosi e golosi, gli antipasti di pasta fillo sono l'idea  vincente per preparare tante ricette buonissime. Provale tutte e porta in tavola dei piatti spettacolari!

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Antipasti di pasta fillo

Di

Un antipasto veloce e d'effetto!

  • Per i cestini:
  • pasta fillo
  • Per la mousse al tonno:
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • 150 gr ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 1 tuorlo
  • sale
  • pepe
3.9/5 (25 Voti)

Di

Un gustoso e sfizioso antipasto da presentare come aperitivo tra amici!

  • 1 rotolo da 270 gr di pasta fillo
  • 60 gr. di burro
  • 300 gr di patate
  • 50 gr di parmiggiano gratuggiato
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • birra
  • olio d'oliva
  • 80 gr di salame
  • pepe
  • noce moscata
  • sale
  • timo ( per decorare)
3/5 (371 Voti)

Di

Una saportia alternativa alla torta salata

  • 200 gr spinaci surgelati o freschi (io opto per quelli surgelati, sono piu' veloci)
  • 3-4 fettine di formaggio Gouda, ma va bene qualunque altro (Emmenthal, Fontina,...)
  • 6-7 fettine di speck ( oppure prosciutto cotto, magari quello affumicato per dare un gusto piu' deciso)
  • 1 uovo + 1 albume per spennellare
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato o grana
  • olio
  • sale
  • ovviamente un rotolo di pasta fillo
3/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolo di pasta fillo con spinaci Cestini croccanti con mousse di tonno