Ricette sfiziose con la noce moscata - 101 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noce moscata nei dolci, noce moscata e pesce, pasta e melanzane al forno, pepe, zafferano, cannella
Tecniche di cucina
Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.
Le migliori ricette di Noce moscata
Mostaccioli ripieni
Di Stroppina, Angy on air :)
Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio
- Per l'impasto:
- 1 kg. farina
- 500 gr. zucchero
- 100 gr. nocciole tostate e macinate
- 2 cucchiai di miele
- 100 gr. cacao amaro
- 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
- 1 noce moscata grattugiata
- 5/6 chiodi di garofano macinati
- Cannella in polvere
- Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
- Per il riepieno:
- Marmellata di ciliegie o amarene
- 150 gr. nocciole tostate e macinate
- Cacao amaro in polvere q.b.
- Zucchero q.b.
- Per la copertura:
- 1 kg. cioccolato fondente
- Latte q.b.
- Burro q.b.
La tisana fredda che brucia i grassi e fa perdere peso naturalmente
La cannella stimola la produzione di calore (termogenesi), favorendo dunque anche l'eliminazione dei grassi e il dimagrimento. Con questa tisana i risultati si vedranno in pochissimo tempo!
Capunsei mantovani
Di manu75ep
I capunsei , detti anche “gnocchi di pane”, dalla forma cilindrica affusolata, sono un tipico prodotto della tr...
- 1 kg di pane grattugiato
- 100 gr di burro
- 3 uova intere
- 50 grammi di Grana Padano grattugiato
- Brodo di carne
- 1 o 2 spicchi d’aglio
- Noce moscata
- Sale
Grazie a questo mix è possibile bruciare i grassi del giorno prima
Il mix di questi ingredienti naturali si rivela un ottimo alleato nella perdita di peso, consente di abbassare i livelli di colesterolo ed aumentare il metabolismo.
Filoncini di crespelle ripieni
Validata dalnostro chef
Di Rinald
I filoncini di crespelle ripieni sono un primo piatto delizioso
- Per la pastella:
- 200 gr di farina
- 3 uova
- 50 cl di latte
- 12,5 cl di birra
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Per la farcia:
- 30 cl di latte
- 115 gr di burro
- 300 gr di champignon
- 75 gr di farina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 6 fettine di mortadella
- 150 gr di emmental
- 2 cucchiai di panna
- 1 tuorlo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- noce moscata q.b.
- sale e pepe q.b.
Polpette piccanti
Di D_Laura
400 gr. macinato misto 100 gr
- 500 gr. macinato misto
- 1 cipolla
- 150 gr. pangrattato
- 100 gr. grana grattuggiato
- 3 uova
- 1 l. passata di pomodoro
- 1 cucchiaio prezzemolo
- pepe q.b.
- sale q.b.
- peperoncino in polvere
- basilico
- noce moscata
- olio extravergine di oliva
Dieta: il mix che ti fa dimagrire durante la notte!
Certo, per perdere peso in modo considerevole bisogna seguire una dieta equilibrata e praticare attività sportiva in modo costante.Però, esistono degli aiutini che velocizzano il metabolismo mentre tu, tranquilla, riposi...
Strozzapreti
Di ciopolotta
- Scottare gli spinaci, strizzarli bene, tritarli e lasciarli raffreddare
- spinaci 500/600g
- ricotta 250
- 1 uovo
- parmigiano 1/2 bei cucchiai.
- noce moscata
- sale
Maccheroni cheese
Di lussy_magika
CURIOSITA’: in America questo piatto viene utilizzato come contorno quindi…se lo volete utilizzare allo stesso
- 85 gr di burro
- 65 gr di farina bianca
- 1 litro di latte caldo
- 200 ml di panna
- sale,pepe e noce moscata
- 250 gr di cheddar o gruyere
- 200 gr di pecorino romano grattugiato
- 350 gr di maccheroni
Vellutata di zucca
Di Gaia Giraudi
tagliare la zucca a quadretti di dimensione medio/piccola
- 600 grammi di zucca fresca.
- olio extra vergine.
- cipolla tritata
- pepe
- noce moscata
- sale
- brodo vegetale
Pizza salata funghi e speck
Di marmotta45
Fare saltare i funghi sgocciolati in padella 10 minuti, con un filo d'olio e un pizzico di sale
- 1 rotolo pasta Brisè tonda
- 100gr Auricchio
- 80gr Asiago
- 100gr Speck
- 2 barattoli funghetti in acqua
- 1 brick di Besciamella
- 1 uovo
- pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di latte
- sale e pepe
- noce moscata
Rock cakes
Di annalisa321
MESCOLARE INSIEME FARINA, SALE, SPEZIE, LIEVITO TAGLIARE IL BURRO A PEZZETTI PICCOLI ( NON SCIOGLIERE!) AGGIUNGER
- INGREDIENTI :
- - 200 GR FARINA
- - 1 MANCIATA DI SPEZIE ( CANNELLA, NOCE MOSCATA, ZENZERO)
- - 75 GR ZUCCHERO
- - 2 CUCCHIAI DI LATTE
- - 1 BUSTINA DI LIEVITO
- - 75 GR BURRO
- - 1 UOVO SBATTUTO
- - 1 PIZZICO DI SALE
- - GOCCE DI CIOCCOLATO (FACOLTATIVE)
Sformato di patate e spinaci
Di lluca78
Lessare le patate, pelarle e schiacciarle con lo schiacciapatate
- 300 gr di patate
- 200 gr di spinaci lessati e strizzati
- 100 gr di pecorino fresco e mozzarella
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 40 gr di burro
- 1 – 2 cucchiai di pane grattugiato
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
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-
Sa burrida
- 1 kg gattucci di mare piccoli
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- 24 noci
- noce moscata
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 1 bicchiere aceto bianco
- sale
- 1 bicchiere olio extra vergine d’oliva
-
Purè di patate al limone
- 100 g di crema di formaggio
- 800 g di patate
- 5 dl di latte
- 10 g di erba cipollina
- 1 limone non trattato
- noce moscata
- pepebianco
- sale
-
Sformato di zucchine di nonna...
- 5-6 grosse zucchine
- 1 confezione pomodori pelati
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- farina q.b.
- latte q.b.
- burro q.b.
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
-
Lasagna vegeteriana
- 4 cucchiai di olio (per la besciamella)
- 1/2 l di latte
- 4 cucchiai di farina
- un pizzico di noce moscata
- sale
- 200 gr di sfoglia per lasagne
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 porro piccolo
- grana grattugiato q. b.
-
Timballo di maccheroni
- Pasta corta (500 g)
- Polpa di manzo tritata (200 g)
- Melanzane (2)
- Olio di arachide (q.b.)
- Olio extravergine di oliva (3 cucchiai)
- Aglio (1 spicchio)
- Cipolla (1/2)
- Parmigiano grattugiato (c.ca 200 g)
- Uova (3 o 4)
- Prosciutto cotto (200 g)
- Provola affumicata (500 g)
- Pepe (q.b.)
- Sale (q.b.)
- Per la besciamella:
- burro (50 g)
- farina (50 g)
- latte (500 ml)
- sale
- noce moscata
-
Roccocò di Natale
- 200g farina di grano rimacinata
- 800g farina 00
- 1 bicchiere di olio
- 600g di zucchero
- 10g ammoniaca
- 1 kg di nocciole (o di mandorle)
- limone, mandarino, arancia
- chiodi di garofano
- cannella
- noce moscata
- 1 pizzico di sale
- tuorlo d'uovo per spennellare
-
Gnocchi alla romana
- 1 litro di latte
- 30 grammi di burro
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- sale
- noce moscata
-
Gnocchi di zucca al Monteson e...
- 1 kg di zucca gialla mondata
- 1 kg di patate
- 300 gr di farina 00
- 2 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
- 50 gr di burro di malga, o comunque un buon burro
- 250 gr di formaggio Monteson
- 1 tartufo nero di media grandezza
-
Involtini di cavolo
- 1 Cavolo Nero
- 1 Bella Cipolla
- Peperoncino
- Aglio
- Salvia
- 4 Uova
- un pò di Noce Moscata
- 2 etti di Parmigiano
- 1 kg di Macinato
- 800 gr di Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- Olio Extarvergine
-
Lasagne di zucchine vegetariane
- 700 gr di sfoglia per lasagne
- 100 gr di farina
- 80 gr di burro
- 1 L e mezzo di latte
- noce moscata q.b.
- 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- 1,5 kg di zucchine
- olio evo q.b.
- 1 grossa cipolla
- 1,5 bicchieri di vino bianco
- prezzemolo tritato fresco a piacere
- maggiorana a piacere
- sale q.b.
-
Gateau di Graziella e gateau di...
- 3 buste di purè
- 700 ml di acqua
- 1 bicchiere e 1/2 di latte
- 2 uova
- 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di olio
- 40 g di burro
- provola dolce a fette (variante: mozzarella o provola dolce a cubetti)
- mortadella a fette (variante: prosciutto cotto a pezzetti)
- (variante: noce moscata)
- (variante: pepe nero)
-
Tortelli di patate
- 500g di Patate
- 500g pasta fresca all'uovo
- 150g di mascarpone
- uno scalogno
- parmigiano grattugiato q.b.e noce moscata
- un uovo
- olio di oliva
- profumo di noce moscata
- pepe bianco macinato
- sale fino q.b.
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