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Ricette sfiziose delle pasta al forno con le melanzane - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noce moscata, pasta melanzane e

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Pasta al forno con le melanzane

Di

Ecco un bel piatto bello ricco per le vostre tavolate in famiglia o con gli amici a base di melanzane

  • 300 gr di pasta tipo sedanini rigati, 2 melanzane, 1 mozzarella di bufala, abbondante sugo al pomodoro preparato in precedenza (passata di pomodoro, olio, basilico, cipolla, sale), parmigiano reggiano grattugiato q.b., sale, olio per friggere.
3.3/5 (435 Voti)

Se desiderate perdere peso ecco una soluzione buona, sana ed economia a base di due ingredienti facili da trovare: limone e cannella. Pronte a perdere una taglia?

Di

Lavate le melanzane, affettatele sottilmente, salatele e mettetele a colare in un colapasta con un po’ di sale

  • 160 gr. di sedani rigati o rigatoni
  • 500 gr. di ragù
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • 1 melanzana di media grandezza
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 1 uovo sodo
  • 100 gr. di formaggio filante
  • Basilico
  • Sale q.b.
3.7/5 (25 Voti)

Oggi vedremo i benefici della bevanda a base di miele associato alla cannella , sull'eliminazione del grasso intorno al girovita.

Di

Da: http://danieladiocleziano

  • • 300 gr. di maccheroni
  • • 500 gr. di pomodori maturi
  • • 1 uovo sodo
  • • 180 di carne tritata
  • • 80 gr. di salame
  • • 2 melanzane medie
  • • 100 gr. di caciocavallo
  • • 70 gr. di pecorino grattugiato
  • • pane grattugiato q.b
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • basilico
  • • olio extra vergine di oliva
  • • sale e pepe
3/5 (451 Voti)

Di

Un tocco di colore dato dalle verdure per rendere allegro e ricco di sapori un primo piatto

  • 350 g di mezze maniche
  • 250 -300 g di besciamella
  • 300 g tra melanzana, zucchina, peperone giallo, pomodoro
  • 150 g di mozzarella
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • basilico
  • Parmigiano grattugiato
3/5 (314 Voti)

Sono secoli che utilizziamo gli oli essenziali, utili ed efficaci in diverse applicazioni. Tra queste una delle più utili in questo periodo è quella di scacciare le zanzare dalla nostra pelle, impedendo che ci pungano

Di

In una casseruola soffriggere carota, cipolla e sedano

  • 200 gr di melanzane
  • 300 gr di macinato di manzo
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 carota
  • 1/2 sedano
  • 100 gr di piselli
  • 200 gr di besciamella
  • 2 bottiglie di passato di pomodoro
  • parmigiano grattugiato qb
  • olio d'oliva
  • olio di semi per friggere
  • sale, pepe.
2.8/5 (9 Voti)

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Pasta al forno di Chiara PASTA AL FORNO CON MELANZANE