Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Ricette delle melanzane al forno - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: melanzane stufate, melanzane surgelate ricette, melanzane, ricette melanzane in padella, ricette melanzane dietetiche, ricette di melanzane ripiene

Google Ads

Tecniche di cucina

Latte macchiato

Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.

Le migliori ricette di Melanzane al forno

Di andrewrusso

Tagliare le melanzane a fettine molto sottili e cuocerle nel forno ventilato a 180°, bastano pochi minuti tanto p...

  • 4 melanzane
  • 6 pomodori
  • 1 filo d'olio
  • sale
  • peperoncino
  • origano
  • rosmarino.
3/5 (421 Voti)

Di spepierluigi, In the Pix&Dix's Kitcken

Preparare e pulire tutti gli ingredienti

  • Melanzane
  • Pomodoro Tondo Rosso
  • Scamorza Affumicata
  • Basilico
  • Origano
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Sale Grosso
3.1/5 (338 Voti)

Di swacht

Le melanzane gratinate sono un contorno estivo facile e veloce da preparare ed anche una ricetta light che non appe...

  • Ingredienti
  • un paio di melanzane pomodori pachino o ciliegino olio sale pepe prezzemolo aglio 50 gr di pane grattugiato 50 gr di grana grattugiato
3/5 (340 Voti)

Di falainsi, Chef home made

Io le melanzane non so mai come cucinarle se non alla griglia o gratinate, appena ho visto queste meravigliose mel...

  • 2 melanzane tonde
  • 50 gr di ricotta
  • 1 uovo
  • 3 salsicce
  • 50 gr di grana
  • q.b. Sale
  • pepe
  • noce moscata
  • origano
  • maggiorana
3/5 (331 Voti)

Di cuori golosi

una ricetta veloce e leggera che si adatta a possibili varianti più o meno light

  • Melanzane
  • pane grattugiato
  • olio
  • sale
  • pepe
  • erbe aromatiche.
  • Per la variante light: pomodorini e formaggio quark
3.1/5 (347 Voti)

Di Simona.mauro

Tagliare le melanzane a metà e nuovamente a metà per creare delle barchette, scavarle e mettere la polpa da parte...

  • 1kg di melanzane lunghe
  • Pomodorini in scatola
  • Capperi
  • Olive nere
  • Sale
  • Olio
3.4/5 (306 Voti)

Di luciriki

Appetitoso, Golosissimo

  • Melanzane lunghe
  • provola
  • parmigiano
  • olio extravergine d'oliva
  • pangrattato
  • acqua e vino bianco.
3.4/5 (297 Voti)

Di stdesantis

Ricetta rapida, economica, superlight e gustosissima!

  • 2 melanzane
  • 8 pomodorini piccadilly o pachino
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • olio
  • sale
  • peperoncino e basilico
  • pecorino o parmigiano
3.2/5 (255 Voti)

Di danporru

UN PIATTO SEMPLICE MA VERSATILE: PUO' ESSERE UN PIATTO UNICO VEGETARIANO OPPURE UN CONTORNO PER CARNE O PESCE

  • 3 MELANZANE
  • 500 GR POMODORI FRESCHI
  • OLIO EVO
  • 2 SPICCHI AGLIO
  • SALE
  • PREZZEMOLO qb
3/5 (307 Voti)

Di mirtilloblu

...Per quando hai voglia di parmigiana ma vuoi farla velocemente e leggera ;)

  • - 1 melanzana grande (o 2 piccole)
  • - 1 mozzarella
  • - un paio di pomodori ( o passata già pronta)
  • - sale q.b.
  • - un po' di olio
  • - basilico (un paio di foglie)
  • - formaggio grattugiato
3.1/5 (203 Voti)

Ancora più ricette di Melanzane al forno

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Melanzane Preimavera Melanzane da sogno