Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette delle polpette di melanzane al forno - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette di melanzane con il Bimby, polpette di melanzane e patate, involtini di melanzane siciliani , involtini di melanzane al forno, involtini di melanzane al prosciutto e formaggio

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Polpette di melanzane al forno

Di

Queste polpette di melanzane da preparare con il Bimby sono deliziose e facili da preparare

  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 10 gr olio di oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 melanzana grande (di cui almeno 400 gr di polpa)
  • 200 gr pane grattugiato
  • 2 uova
  • 1 robiola (100 gr)
  • Sale qb
  • Pepe qb
4/5 (192 Voti)

Di

Tagliate la melanzana a dadini e saltate in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio tagliato a metà

  • 1 melanzana
  • pangrattato
  • pecorino grattugiato (o parmigiano)
  • sale e pepe
  • 2 uova piccole
  • olio
  • 1 spicchio d’aglio
4.1/5 (52 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpette di melanzane Polpette di melanzane dal cuore tenero