Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette per buffet con il Bimby - 13 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Buffet con il Bimby

Di

preparazione: versare nel boccale l'acqua tiepida, le patate lessate, 10 gr olio, lo zucchero e il lievito, emul...

  • ingredienti:
  • -350 gr di acqua tiepida
  • -250 gr di patate lessate e raffreddata
  • -10 gr olio extra vergine di oliva +q.b. per condire
  • -5 gr zucchero
  • -25 gr lievito di birra
  • -600 gr di farina di grano duro (semola macinata)
  • -15 gr sale
  • -pomodorini rossi q.b.
  • -sale e origano q.b.
3.2/5 (481 Voti)

Di

Le crespelle prosciutto cotto, formaggio e zucchine con il Bimby sono un primo piatto delizioso e veloce da realizz

  • Pastella per 30 crepes:
  • 500 gr latte
  • 200 gr farina
  • 40 gr burro morbido
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per farcire:
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 2 zucchine da trifolare
  • 100 g di formaggio
3.3/5 (392 Voti)

Di

Io ho fatto l’impasto col bimby, facendo andare lievito latte e zucchero per 1 min vel 2 a 37 gradi

  • 1,1 kg di farina 00, 3 uova intere, 200 gr di burro, 500 gr di latte, 2cucchiaini di sale, 2 di zucchero, 1 bustina di lievito di birra liofilizzato o un cubetto di lievito di birra da 25 gr.
4.7/5 (3 Voti)

Di

L’impasto si può fare sia a mano che con il bimby: setacciare la farina a fontana, far sciogliere il lievito nel...

  • 1kg di farina 00, 450gr di acqua tiepida, 1cucchiaino d’olio, 1cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio raso di sale, 1 cubetto di lievito
  • per il ripieno: passata di pomodoro, scamorza o altro formaggio filante, affettati vari
4.7/5 (3 Voti)

Di

Queste polpette di melanzane da preparare con il Bimby sono deliziose e facili da preparare

  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 10 gr olio di oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 melanzana grande (di cui almeno 400 gr di polpa)
  • 200 gr pane grattugiato
  • 2 uova
  • 1 robiola (100 gr)
  • Sale qb
  • Pepe qb
4/5 (192 Voti)

Di

Ricetta Bimby. Il Cudduro (o Tortano) salato è il pane pasquale che prende il nome dalla caratteristica forma a c...

  • Per l'impasto:
  • 500 grammi farina 00
  • 80 grammi olio evo
  • 15 grammi sale
  • 2 uova
  • 140 grammi acqua
  • 12 grammi lievito fresco
  • 5 grammi zucchero
  • 10 grammi semi di finocchio
  • Per decorare:
  • 1 uovo sodo
  • 1 uovo per pennellare
4.1/5 (29 Voti)

Di

Plumcake al tonno Bimby. Scopri la nostra ricetta

  • 500g di tonno in scatola
  • 190 grammi di farina
  • 100 grammi di latte
  • 100 gr di olio
  • 100 di gruviera
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata
  • 1 noce di burro
  • sale
  • pepe
3.4/5 (529 Voti)

Di

Preparare il ripieno: lavare e asciugare molto bene il radicchio e tagliarlo a pezzi

  • PER L'IMPASTO
  • 350 gr di farina manitoba
  • 30 gr olio
  • 150 gr latte intero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 3 tuorli d’uovo
  • sale q.b.
  • PER IL RIPIENO
  • 350 gr radicchio rosso
  • 100 gr speck
  • 100 gr scamorza affumicata
  • 1 scalogno
  • 20 gr di olio
  • Sale e pepe
3.6/5 (300 Voti)

Di

Questa è una delle tante ricette realizzate con il "Bimby", contenute nel mio blog

  • 500 g di farina 00
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste tritate
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di latte
  • 40 g di acqua
  • 50 g di olio evo
  • 1 pizzico di zucchero
3.4/5 (259 Voti)

Di

Dolce adatto ai bambini e a chi è goloso ma non vuole esagerare con le calorie!! La preparazione è con il Bimby m...

  • 250g ricotta
  • 250g Philadelphia
  • 4 uova
  • 300 g Pavesini
  • 480 g pesche sciroppate - (il peso si riferisce alle pesche sgocciolate)
  • q.b. succo di frutta alla pesca
  • q.b Marsala - (facoltativo)
  • q.b. cacao - in polvere
  • q.b. amaretti
  • 8 cucchiai zucchero
3.1/5 (410 Voti)

Ancora più ricette di Buffet con il Bimby

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizza bianca Focaccia barese di patate con il bimby