Come preparare il croque-monsieur francese
Il croque-monsieur è il caratteristico sandwich caldo servito nelle brasserie francesi. Si tratta di un toast ripieno di prosciutto e formaggio, reso ancora più goloso dalla besciamella e gratinato in forno. Una delizia facile da preparare in casa per uno spuntino goloso o un secondo piatto veloce. Ecco la ricetta passo passo per preparare il vero Croque-monsieur francese.
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Tecniche di cucina
Crepes suzette
Che buone le crepes suzette! Si tratta di un classico della pasticceria francese molto amato. Imparate a prepararle perfettamente grazie ai consigli del nostro chef.
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