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Ricette sfiziose di contorni con le melanzane al forno - 4 ricette

Tecniche di cucina

Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

Le migliori ricette di Contorni con le melanzane al forno

Di

Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di s...

  • Patate 300 gr
  • Carote 200 gr
  • Zucchine 250 gr
  • Melanzane 100 gr
  • Cipolle rosse 1
  • Peperoni mezzo rosso e mezzo giallo
  • Aglio 2 spicchi
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pangrattato 1 cucchiaio
  • Pecorino grattugiato 1 cucchiaio
  • Brodo vegetale q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pomodori ciliegino 100 gr
3.4/5 (430 Voti)

Di

un perfetto abbinamento da gustare in tranquillità con buoni amici e buon vino

  • Ingredienti:
  • 3 melanzane oblunghe
  • 2 grossi pomodori
  • 1 cipolla di tropea
  • 30g di parmigiano
  • 30g di pangrattato
  • una manciata di prezzemolo
  • sale e pepe
2.1/5 (475 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fettine molto sottili e cuocerle nel forno ventilato a 180°, bastano pochi minuti tanto p...

  • 4 melanzane
  • 6 pomodori
  • 1 filo d'olio
  • sale
  • peperoncino
  • origano
  • rosmarino.
3/5 (421 Voti)

Di

ottima come antipasto spalmata sui corstini di pane caldo e un filo d olio

  • 800 gr melanzane
  • 2 spicchi aglioi
  • 1 vasetto yogurt naturale
  • prezzemolo
  • olive nere
2.9/5 (384 Voti)

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Purea di melanzane Verdure al forno