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Ricette delle polpette di zucchine al forno - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette di zucchine

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Polpette di zucchine al forno

Di

Queste polpette di zucchine sono preparate al forno invece che fritte

  • 4 zucchine
  • 2 uova
  • 50 gr parmigiano
  • Pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Farina
4.5/5 (840 Voti)

Di

Grattugiare le zucchine e la patata

  • 5 zucchine
  • 1 patata
  • 1 uovo
  • pan grattato
  • grana grattugiato
  • pepe
  • sale
  • 1 pentolino con del brodo vegetale
  • olio evo
3.1/5 (401 Voti)

Di

Questa ricetta di polpette di zucchine e pecorino non vi deluderà! Il sapore pronunciato del pecorino non farà ch

  • 6 zucchine medie
  • 1 uovo
  • 100 gr di pecorino grattugiato
  • 250 gr di pangrattato
  • un mazzetto di prezzemolo tritato
  • Pezzetti di formaggio pecorino
  • sale e pepe
3.5/5 (422 Voti)

Di

Ho pulito le zucchine e le ho tagliate a cubetti piccoli

  • 100 gr. di Zucchine, 70 gr. di Pangrattato, 1 Uovo, 4 Cucchiai di Parmigiano, 2 Cucchiai di Olio, 1 Spicchio di Aglio, Sale.
3/5 (2 Voti)

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Polpette di zucchine Polpette di zucchine