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Ricette delle zucchine al forno - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchine, zucchine bianche, zucchine al forno con mozzarella e pomodoro , zucchine al forno con mozzarella e prosciutto cotto , zucchine ricette in padella

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Zucchine al forno

Di

Tagliare ogni Zucchine in 9 bastoncini e poi a sua volta in spezzoni da 3"

  • 3 zucchini mediani (9 to 10 di lunghezza)
  • Sale
  • 100 gr pane grattato
  • 60 gr pamigiano grattugiato
  • 1 cucchiao di mix erbe italiane o condimento per pizza
  • 2 uova
  • Dip:
  • 1 cucchiao di burro
  • 1 cipolla media affettata
  • 2 cucchiai di aceto
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di mostarda
  • 250 gr di maionese
3/5 (418 Voti)

Ecco la ricetta passo passo per realizzare queste ottime patati ne di zucchine con pangrattato e parmigiano e profumate al limone.

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Di

Svuotare le zucchine e friggerle

  • zucchine
  • pane grattuggiato
  • 2 uova
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • fontina
  • mortadella
  • per besciamella:
  • 20-30g di margarina
  • 2 cucchiai di farina
  • 1/2 l di latte
  • sale
  • noce moscata
3/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zucchine ripiene Bastoncini di zucchine al forno e dip di cipolla