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Ricette con il forno ventilato - 47 ricette

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Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Forno ventilato

Di

Preparate la pasta frolla: versate la farina, il sale ed il burro a pezzi appena tolto dal frigo in un mixer

  • Per la pasta frolla:
  • • 190 g di burro freddo;
  • • 370 g di farina 00;
  • • 3 tuorli di uova;
  • • 150 g di zucchero a velo;
  • • la scorza di 2 limoni;
  • • 1 pizzico di sale.
  • Per la crema di limoni:
  • • 1 lt di latte intero;
  • • 12 tuorli di uova;
  • • 300 g di zucchero semolato;
  • • 70 g di fecola di patate o maizena;
  • • 70 g di farina 00;
  • • la scorza di 5 limoni.
  • Per spennellare:
  • • 1 uovo.
4.5/5 (158 Voti)

Di

Bambini in cucina: come evitare i pericoli?

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Di

Questo dolce è ispirato ai celebri biscotti della Mulino Bianco per la sua consistenza "cioccolatosa" e per il suo...

  • 285g zucchero
  • 3 uova medie
  • 240g farina 00
  • 150g burro
  • 15g miele di Acacia
  • 1 bustina di vanillina
  • 30g nocciole sgusciate
  • 70g cacao amaro in polvere
  • 30g cioccolato findente a scaglie
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Codettes o Stelline bianche di zucchero
3.1/5 (449 Voti)

Di

Sapevate che esistono dolci che si cuociono direttamente in padella? Crêpes suzette, pancakes, crumble e tanti altri dolci dal mondo, oltre ad essere golosi hanno il vantaggio di essere facili e veloci da preparare, grazie al fatto che si cucinano in padella. Eccone 5, e vengono da tutto il mondo.

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Di

Unire farina e zucchero

  • Farina 00 225 gr
  • Burro 150 gr
  • Zucchero 50 gr
  • 3 tuorli
5/5 (2 Voti)

Di

Pancarrè all’orzo

  • 300 g di farina di manitoba
  • 200 g di farina 0
  • 250 g di lievito madre rinfrescato la sera prima
  • 50 g di latte tiepido
  • 50 g di olio di semi
  • 150 g circa di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 cucchiaini di orzo solubile (se piace anche di più)
4.7/5 (7 Voti)

Specialmente in estate, quando il bisogno d'acqua fresca è maggiore, dobbiamo tenere più acqua in frigo. Ecco come fare se lo spazio non sembra essere abbastanza

Di

la mimosa è uno dei miei dolci preferiti, semplice ma deliziosa, e quindi ho deciso di riproporla in una simpatica...

  • Per il pan di spagna:
  • 200gr uova
  • 130gr zucchero
  • 100gr farina
  • 40gr fecola
  • Per la crema leggera:
  • 300gr latte
  • 75gr zucchero
  • 72gr tuorlo
  • 24gr amido di mais
  • 100gr panna fresca
  • 1/3 bacca di vaniglia
  • 1/4 di buccia di limone
4.4/5 (5 Voti)

Di

Ecco una ricetta delle tradizionali madeleines

  • Per 24 madeleine:
  • Lievito chimico in polvere 8 gr
  • Farina 00 175 gr
  • Uova 3
  • Burro 175 gr
  • Miele 10 gr
  • Sale 2 gr
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Arance la buccia grattugiata di 1
  • Limoni la buccia grattugiata di 1
4.2/5 (93 Voti)

Di

La torta frangipane è un dessert pomeridiano,dalla morbida pasta frolla al gusto di limone,che ci può accompagnar...

  • Per la frolla:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero a velo
  • mezza bustina di lievito
  • 2 uova medie
  • la scorza di 1 limone
  • 90 gr di olio di oliva extravergine
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema frangipane:
  • 300 gr di farina di mandorle
  • 240 gr di burro
  • la scorza di un limone
  • 4 Uova
  • 240 gr di zucchero
  • Per guarnire:
  • 1 uovo
  • zucchero
  • di canna q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Di

La torta di mele speciale, è preparata con un ingrediente segreto che la renderà ancora più profumata; siete sta

  • 1 bustina di lievito pane degli angeli
  • 1 bicchierino di liquore (whisky)
  • 2 mele Golden
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 uova
  • 400 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • zucchero a velo
4.1/5 (80 Voti)

Di

Cuocere a forno ventilato a 150° per 30 minuti

  • ½ bustina lievito
  • 200 gr. riso
  • ½ lt. latte
  • ½ lt. acqua
4/5 (13 Voti)

Di

Iniziare a montare l'albume

  • 100 gr di albume
  • 200 gr di zucchero
  • limone facoltativo
4/5 (5 Voti)

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