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Ricette con il forno ventilato - 47 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette da fare in padella, piatti unici al forno, primi al forno, secondi al forno, ricette light al forno, contorni al forno, ricette forno a vapore

Tecniche di cucina

Patate a spicchi

Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

Le migliori ricette di Forno ventilato

Di

Preparate la pasta frolla: versate la farina, il sale ed il burro a pezzi appena tolto dal frigo in un mixer

  • Per la pasta frolla:
  • • 190 g di burro freddo;
  • • 370 g di farina 00;
  • • 3 tuorli di uova;
  • • 150 g di zucchero a velo;
  • • la scorza di 2 limoni;
  • • 1 pizzico di sale.
  • Per la crema di limoni:
  • • 1 lt di latte intero;
  • • 12 tuorli di uova;
  • • 300 g di zucchero semolato;
  • • 70 g di fecola di patate o maizena;
  • • 70 g di farina 00;
  • • la scorza di 5 limoni.
  • Per spennellare:
  • • 1 uovo.
4.5/5 (158 Voti)

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Bambini in cucina: come evitare i pericoli?

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Di

Questo dolce è ispirato ai celebri biscotti della Mulino Bianco per la sua consistenza "cioccolatosa" e per il suo...

  • 285g zucchero
  • 3 uova medie
  • 240g farina 00
  • 150g burro
  • 15g miele di Acacia
  • 1 bustina di vanillina
  • 30g nocciole sgusciate
  • 70g cacao amaro in polvere
  • 30g cioccolato findente a scaglie
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Codettes o Stelline bianche di zucchero
3.1/5 (412 Voti)

Di

Sapevate che esistono dolci che si cuociono direttamente in padella? Crêpes suzette, pancakes, crumble e tanti altri dolci dal mondo, oltre ad essere golosi hanno il vantaggio di essere facili e veloci da preparare, grazie al fatto che si cucinano in padella. Eccone 5, e vengono da tutto il mondo.

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Di

Unire farina e zucchero

  • Farina 00 225 gr
  • Burro 150 gr
  • Zucchero 50 gr
  • 3 tuorli
5/5 (2 Voti)

Di

Pancarrè all’orzo

  • 300 g di farina di manitoba
  • 200 g di farina 0
  • 250 g di lievito madre rinfrescato la sera prima
  • 50 g di latte tiepido
  • 50 g di olio di semi
  • 150 g circa di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 cucchiaini di orzo solubile (se piace anche di più)
4.7/5 (7 Voti)

Specialmente in estate, quando il bisogno d'acqua fresca è maggiore, dobbiamo tenere più acqua in frigo. Ecco come fare se lo spazio non sembra essere abbastanza

Di

la mimosa è uno dei miei dolci preferiti, semplice ma deliziosa, e quindi ho deciso di riproporla in una simpatica...

  • Per il pan di spagna:
  • 200gr uova
  • 130gr zucchero
  • 100gr farina
  • 40gr fecola
  • Per la crema leggera:
  • 300gr latte
  • 75gr zucchero
  • 72gr tuorlo
  • 24gr amido di mais
  • 100gr panna fresca
  • 1/3 bacca di vaniglia
  • 1/4 di buccia di limone
4.4/5 (5 Voti)

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Ecco una ricetta delle tradizionali madeleines

  • Per 24 madeleine:
  • Lievito chimico in polvere 8 gr
  • Farina 00 175 gr
  • Uova 3
  • Burro 175 gr
  • Miele 10 gr
  • Sale 2 gr
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Arance la buccia grattugiata di 1
  • Limoni la buccia grattugiata di 1
4.2/5 (93 Voti)

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La torta frangipane è un dessert pomeridiano,dalla morbida pasta frolla al gusto di limone,che ci può accompagnar...

  • Per la frolla:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero a velo
  • mezza bustina di lievito
  • 2 uova medie
  • la scorza di 1 limone
  • 90 gr di olio di oliva extravergine
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema frangipane:
  • 300 gr di farina di mandorle
  • 240 gr di burro
  • la scorza di un limone
  • 4 Uova
  • 240 gr di zucchero
  • Per guarnire:
  • 1 uovo
  • zucchero
  • di canna q.b.
4.2/5 (5 Voti)

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La torta di mele speciale, è preparata con un ingrediente segreto che la renderà ancora più profumata; siete sta

  • 1 bustina di lievito pane degli angeli
  • 1 bicchierino di liquore (whisky)
  • 2 mele Golden
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 uova
  • 400 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • zucchero a velo
4.1/5 (80 Voti)

Di

Cuocere a forno ventilato a 150° per 30 minuti

  • ½ bustina lievito
  • 200 gr. riso
  • ½ lt. latte
  • ½ lt. acqua
4/5 (13 Voti)

Di

Iniziare a montare l'albume

  • 100 gr di albume
  • 200 gr di zucchero
  • limone facoltativo
4/5 (5 Voti)

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