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Ricette di carne al forno - 14 ricette

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Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Carne al forno

Di

1. Pre riscaldare il forno a 250°

  • Olio d'oliva
  • 500 gr Carne bovina macinata
  • cucinata
  • 1 Cipolla trittata
  • 1 Cucchiaio di condimento per tacos
  • 250 gr di riso cotto
  • 3-4 Peperoni
  • tagliati a metà e rimuovere i semi
  • 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
  • 1 scattola piccola di Mais
  • 1 barattolo di salsa
  • Formaggio tipo Cheddar gratugiato
  • Topping:
  • Coriandolo
  • Sour cream
  • 1 avocado
3.3/5 (362 Voti)

Di

Gli arrosti sono tagli di carne teneri, generalmente poveri in grassi e rapidi da cucinare.

88 condivisioni

Di

Mondate i broccoletti, eliminando le parti più dure

  • Per gli spiedini: 4 salsicce
  • 2 fette spesse di pancetta
  • 1 petto di pollo
  • 400 gr. di polpa di manzo
  • 1 peperone e 1 cipolla
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Per i broccoletti ripassati: 1 kg di broccoli siciliani
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e peperoncino piccante q.b.
3.3/5 (347 Voti)

Di

Un modo delizioso e originale di prendere le melanzane classiche

  • 2 melanzane
  • Formaggio grattugiato (io ho usato 4 formaggi)
  • 100g di funghi
  • 1 cipolla media
  • 1 peperoni rossi arrostiti
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 400 g di carne macinata
  • ouvo
  • farina
  • pepe nero
  • sale
  • Olio extravergine di oliva
3.1/5 (362 Voti)

Di

Tagliate a fettine la zucca e disponetela su una placca ricoperta di carta da forno e cuocete in forno a 180°C per...

  • 100 gr. di carne macinata di maiale
  • 100 gr. di salsiccia
  • 100 gr. zucca rossa
  • 1 uovo intero
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • Pane grattugiato q.b.
  • Sale e peperoncino q.b.
3.4/5 (311 Voti)

Di

Oggi sono ufficialmente finite le mie ferie e, a malincuore, sono tornata a lavoro

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 hamburger
  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 2 peperoni
  • 1 cipolla
  • 150 gr. di formaggio tipo groviera
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • sale q.b.
  • pepe in grani tritato q.b.
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
2.9/5 (330 Voti)

Di

Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...

  • 400 gr. farina (per impasto)
  • 1/2 cubetto lievito di birra (per impasto)
  • 1/2 cucchiaio sale fino (per impasto)
  • 200 cl. acqua (per impasto)
  • 500 gr. carne tritata mista (vitello e maiale) (per ripieno)
  • 500 gr. mozzarella (per ripieno)
  • 2 uova (per ripieno)
  • 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
  • sale fino q.b. (per ripieno)
  • pepe q.b. (per ripieno)
  • 250 cl. olio d'oliva
3/5 (293 Voti)

Di

Tagliare la testa dei peperoni, senza rovinarla, in modo da usarla come cappellino per abbellire il piatto

  • -2 peperoni grandi
  • -200 gr. carne trita
  • -200 gr. salsiccia
  • -1 uovo
  • -prezzemolo esiccato e tritato
  • -1 pizzico di sale
  • -40 gr. pangrattato
  • -30 gr. parmigiano grattuggiato
  • -30 gr. pecorino grattuggiato
  • -pepe nero macinato q.b.
  • -1 spicchio d’aglio
  • -1 cucchiaino d’olio d’oliva
3.9/5 (161 Voti)

Di

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

  • 500 gr di filetto di manzo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe q.b.
  • Per il crumble :
  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • pan grattato q.b.
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.6/5 (130 Voti)

Di

Battete le cotolette con un batticarne

  • Cotolette di vitello
  • Aceto
  • Pecorino
  • Pepe
  • 2 uova
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio
4.2/5 (16 Voti)

Di

Lavate i peperoni e togliete la parte superiore della calotta e teneteli da parte

  • Per 4 persone
  • peperoni
  • 4
  • carne macinata
  • grammi: 300
  • riso arborio
  • grammi: 200
  • parmigiano grattugiato
  • grammi: 50
  • scamorza affumicata
  • grammi: 150
  • prosciutto cotto
  • grammi: 100
  • cipolle
  • 1
  • un dado da brodo vegetale
  • 1
  • olio d'oliva extravergine
  • cucchiai: 2
  • passata di pomodoro
  • cucchiai: 2
  • vino bianco
  • bicchieri: 1/2
  • sale e pepe
  • spolverata
2.9/5 (118 Voti)

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