Ricette sfiziose con la carne di manzo al forno - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Pasta choux
I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.
Le migliori ricette di Carne di manzo al forno
Manzo all'olio rovato

Di alter86ego
Mettere tutto in una pentola e far cucocere per 2 h e mezza girando continuamente la carne
- Per la carne:
- carne (cappello del prete): 7 etti
- olio evo: 1 bicchiere
- vino bianco secco: 1 bicchiere
- dado: q.b
- aglio: 2 spicchi
- acciuga: 1
- noce moscata: q.b
- Per il sughetto:
- pane grattuggiato: 1 cucchiaino
- formaggio grattuggiato: 1 cucchiaio
- prezzemolo: q.b
Polpette di manzo macinato

Di Cuocaperpassione
Questa sono le classiche polpette di carne,che sono apprezzate anche dai bambini!
- • 500 gr di macinato di manzo
- • 200 gr di pollo
- • 2 uova
- • 300 gr di pane grattugiato
- • 150 gr di farina 00
- • 300 gr di pane raffermo
- • 200 ml di latte
- • Origano secco
- • sale
- • 300 gr di passata di pomodoro
- • Olio
- • 1 spicchio d’aglio
- • 50 gr di prezzemolo fresco tritato
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