Ricette sfiziose di pasta al forno - 122 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta al forno in bianco, pasta al forno alla napoletana, pasta al forno vegetariana, anelletti al forno, pasta alla siciliana al forno, conchiglioni ripieni
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Pasta al forno
Lasagne al pesto speciali

Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa
Far bollire gli spinaci, metterli poi nel frullatore e frullare
- 450 gr di spinaci
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di parmigiano
- un bicchiere di latte
- sfoglia per lasagne
- mozzarella
- besciamella (facoltativo)
Come preparare la pasta gratinata

Di Nadia - Paprikas
Semplice da preparare ed amatissima dai bambini, la pasta gratinata è un grande classico della tavola domenicale in famiglia.
Lasagne bianche con pollo e piselli e prosciutto

Di Anny
ricetta presa da: le meraviglie di cicetta
- - 300g lasagne fresche all'uovo
- - 1 pollo allo spiedo
- - 200g piselli
- - 1 cipolla tritata
- - 200g prosciutto cotto a dadini
- - 70g burro
- - 50g farina
- - 600ml brodo di carne
- - 70g parmigiano
- - sale q.b
- - pepe q.b
14 ASTUZIE PRATICISSIME che ti RENDERANNO IL RE della CUCINA

Come mai talvolta, con un'ottima ricetta alla mano che ci è stata spiegata e che dovremmo riuscire a realizzare senza problemi, ne esce un pasticcio senza precedenti? Forse, perché non conosciamo alcuni trucchi che semplificano parecchio la preparazione...
Lasagne con zucchine

Di marika88s
Tagliare le zucchine a dadini e cuocerle in padella con un soffritto di aglio, cipolla e prezzemolo e mezzo dado
- 1 kg di zucchine
- 1 confezione di lasagne
- 1 etto di prosciutto cotto
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
Pasta al forno con funghi e scamorza

Di isabella
Questa pasta al forno con funghi e scamorza è un'ottima preparazione, ideale per i pranzi conviviali della domenic...
- 400 gr di penne rigate
- 700 ml di besciamella
- 200 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di scamorza
- 250 gr di funghi
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- sale
- olio evo
IL PESTO di ZUCCHINE, per una PASTA VELOCISSIMA dai sapori d'estate

Un piatto di pasta è sempre una buona idea; con questo pesto di zucchine il pranzo è pronto in 15 minuti!
CANNELLONI DI MELANZANE ALLA BIRRA

Di morena
Far appassire in una padella con olio il cipollotto con la salsiccia sgranata e lasciar rosolare sfuare con la birr...
- 16 CANNELLONI SECCHI O FATTI IN CASA
- 300gr. PASSATA DI POMODORO
- 100gr. PARMIGIANO
- 500gr. MELANZANE
- 200gr. SALSICCIA
- 500gr. RICOTTA DI MUCCA
- 100ml. BIRRA
- 1 CIPOLLOTTO
- BESCIAMELLA
- 4 CUCC. RICOTTA SALATA
- 1 MAZZETTO DI BASILICO
- SALE E PEPE
Timballo di pasta alla parmigiana

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Preparate un semplice sugo di pomodoro al basilico, mettendo in un tegame un po’ di olio di oliva e due spicchi ...
- Ingredienti per 4 persone:
- 1Kg di melanzane
- 500 gr di passata di pomodoro
- 1 fiordilatte
- 400 gr di pasta corta tipo penne rigate
- 100 gr di Parmigiano reggiano grattugiato
- olio di oliva
- olio di semi
- basilico
- aglio
Pasta al forno con carciofi e pancetta

Di margaret28
Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine
- 400 g di rigatoni
- 300 g di salsa di pomodoro
- 6 carciofi
- 150 g di pancetta
- 1 cipolla
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 30 g di burro
- olio extravergine d'oliva
- sale.
Gnocchi di patate al forno

Di eliana.sale91
Gli gnocchi di patate al forno sono una variante degli gnocchi di patate
- 600 grammi di patate (meglio se rosse e vecchie)
- 200 grammi di farina
- un tuorlo (a piacere)
- sugo
- formaggio panedda
Pasta al forno con melanzane

Di cuorelimpido75
Ecco un bel piatto bello ricco per le vostre tavolate in famiglia o con gli amici a base di melanzane
- 300 gr di pasta tipo sedanini rigati
- 2 melanzane
- 1 mozzarella di bufala
- abbondante sugo al pomodoro preparato in precedenza (passata di pomodoro
- olio
- basilico
- cipolla
- sale)
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- sale
- olio per friggere.
Rigatoni al forno con carciofi e pancetta

Di giuseppa
Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine
- 400 g di rigatoni
- 300 g di salsa di pomodoro
- 6 carciofi
- 150 g di pancetta
- 1 cipolla
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 30 g di burro
- olio extravergine d'oliva
- sale.
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Pasta al forno al ragù
- Per le polpette:
- 250g di carne trita
- 150g di salsiccia
- 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 100 g di pane (mollica)
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- AItri ingredienti:
- 500g di ragù
- 500g di besciamella
- 600g di pasta
- 4 uova
- 3-4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 300g di Scamorza (provola)
-
Fusilli con sugo al forno
- 2 melanzane
- 7 filetti di aggiughe
- 2 spicchi di aglio
- 200 gr di pomodorini ciliegia
- 1/2 bicchiere di vodka
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Pasta ripassata al forno con...
- 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati
- 400 gr. di pasta (tipo penne o quella che preferite)
- 1 scalogno
- 1 spicchio d’aglio
- 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
- 50 gr. di grana grattugiato
- burro
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato.
- Ingredienti per besciamella:
- 50 gr di burro
- 50 gr. di farina
- 500 gr. di latte
- noce moscata (se gradita).
-
Timballo di anelletti al forno
- 600gr di pasta anelletti (prodotto tipico siciliano)
- 600 gr. di carne macinata di manzo
- mezza cipolla
- 2 coste di sedano
- 2 b. di passata di pomodoro
- 2 melanzane
- 100 gr. di provolone piccante
- (oppure di scamorza affumicata)
- 1/2 lt. di besciamella
- pecorino siciliano grattugiato
- pangrattato
- olio d'oliva
- sale pepe.
-
Validata dalnostro chef Anelletti al forno con polpettine...
- 350 gr Anelletti siciliani
- 2 melanzane ben sode
- 200 gr piselli surgelati
- 100 gr ricotta dura siciliana
- 100 gr Primo sale fresco (Tuma) o mozzarella
- 600 gr sgombro fresco
- vino bianco
- limone
- alloro
- prezzemolo
- pangrattato casalingo
- aglio
- sale
- pepe
- olio EVO
-
Provala!RICETTA TOP Conchiglioni ripieni di zucchine e...
- 3 zucchine
- 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- uno spicchio d'aglio
- sugo di pomodoro
- 250 gr di conchigioni
- 200 gr di fior di latte
- 2 cucchiai di latte
- prezzemolo
- grana grattugiato a piacere
- sale
- pepe
-
Conchiglioni ripieni di funghi,...
- 300 g di conchiglioni rigati
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
- 500 g di funghi champignon
- 125 g di prosciutto cotto a dadini
- 2 zucchine
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- sale q.b.
- 50 g di pecorino tritato
- 500 ml di besciamella
-
Pasta al forno pasticciata
- 1kg di penne
- 4 mozzarelle
- 1 passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 salame
- Formaggio grattugiato
-
Pasta al forno al pesto
- 1 confezione di lasagne
- 1/2 litro di besciamella
- Pesto q.b.
- Formaggio grattugiato q.b.
- Mozzarella
- Altri formaggi a piacere.
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Lasagne con pane carasau
- pane carasau
- olio
- sale
- mozzarelle
- passata
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Pasta gratinata al prosciutto
- 500 g di maccheroni
- 50 g di burro
- 500 ml di besciamella
- 100 ml di latte
- 150 g di emmentaler grattugiato
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di prosciutto cotto a dadini
- noce moscata
- sale
- pepe in grani
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Crespelle agli asparagi ripiene di...
- Per le crespelle:
- 1/2 l di latte
- 3 uova
- 175 g di farina
- 50 g di purea di spinaci
- burro
- Per il ripieno:
- 200 g di tacchino arrosto
- 200 g di ricotta (preferibilmente ovina)
- 1 fiordilatte
- 1/2 l di besciamella
- un ciuffetto di prezzemolo
- grana padano grattugiato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.