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lasagna di zucca e formaggio

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Ingredienti

  • 250 gr lasagna fresca
  • 1 kg di zucca
  • 100 gr pancetta
  • 200 gr formaggio
  • 125 ml besciamella

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

pulisci la zucca e lessala tagliata a cubetti

Tappa 2

frulla la zucca con 1 cipolla

Tappa 3

unisci la besciamella

Tappa 4

condisci la lasagna alternando gli strati

Tappa 5

in forno caldo per 20 minuti

Tappa 6

buon appetito

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INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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