Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cannelloni piselli e carne trita

Di

Vota per questa ricetta 3.8/5 (32 Voti)

Ingredienti

  • 1 scatola di piselli
  • 3 etti di carne trita
  • Besciamella
  • 2 mozzarelle
  • 1 bottiglia di passata
  • Sale
  • Grana
  • 1 cipolla
  • 1 scatola di cannelloni

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparo la carne trita con i piselli facendo prima soffriggere la cipolla in padella con un po' di olio , dopo aggiungo la carne e quando è quasi rosolata aggiungo i piselli e li faccio andare per qualche minuto .
Una volta pronto tutto lascio raffreddare .

Tappa 2

Nel frattempo soffriggo sempre la cipolla con un po' di olio una volta appassiti aggiungo la passata e lascio andare per 20 minuti.
Una volta pronto lo lascio raffreddare .

Tappa 3

Prendo le due mozzarelle e le taglio a cubetti .
In seguito prendo i cannelloni e li incomincio a riempire con la carne trita e i piselli e in mezzo metto un pezzetto di mozzarella .
Una volta pronti li dispongo in una teglia che avrò precedentemente ricoperto di sugo e besciamella .
Una volta posizionati sopra metto altro sugo con besciamella e spolvero con il grana.

Tappa 4

Cannelloni piselli e carne trita - Tappa 4

Metto in forno a 200 gradi per 30 minuti .

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Commenta questa ricetta

Cannelloni con erbe aromatiche Cannelloni