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I 20 segreti per fare una pizza perfetta

Di,
Tribù Golosa

Siamo sicuri di conoscere tutto quello che c'è da sapere sulla preparazione della pizza? Malgrado le diverse scuole di pensiero (pasta alta "alla napoletana" o pasta tirata sottile come si fa al nord Italia) il comune denominatore della pizza deve essere la bontà!

 

La margherita: la regina indiscussa

Una pizza molto semplice ma cosi' saporita grazie alla scelta degli ingredienti di prima qualità: pomodori pelati, mozzarella, origano o basilico e un filo d'olio extravergine d'oliva. Impossibile resistere al gusto di una classica margherita!


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