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Ricette gustose dei cannelloni - 26 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne con zucchine e piselli, ricette per conchiglioni ripieni, lasagne in bianco, ravioili, cucina lasagne

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Cannelloni

Di

I cannelloni di carne bimby, sono il primo piatto di pasta ideale da preparare con il Bimby

  • 1 confezione di cannelloni
  • 500 gr di carne macinata mista
  • 300 gr passata di pomodoro
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr mortadella
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
3.4/5 (497 Voti)

Le melanzane non dovrebbero mai mancare nel tuo menu della settimana essendo nutrienti, buonissime e versatili, oltre che ricche di proprietà nutritive imprescindibili: sono infatti leggere, ricche di fibre, potassio ed acido folico, oltre ad essere un valido aiuto nell'abbassare il colesterolo.

Di

preparare il sugo con la carne, passata di pomodoro, olio, sale

  • 1 confezione di pasta per lasagne
  • 400g di carne macinata per sugo
  • besciamella
  • passata di pomodoro
  • grana grattugiato
  • burro
  • sale
  • olio
4.6/5 (7 Voti)

Le melanzane sono una di quelle verdure che non possono mancare nel menù: nutritive e versatili. La melanzane è super leggera, ricca di fibre, potassio ed acido folico, ed oltretutto aiuta ad abbassare il colesterolo. Eccoti 15 idee sane, buone e molto facili da preparare per delle ricette a base di melanzane.

Di

Frullare gli spinaci e la ricotta, unire l'uovo, il sale, il pepe, il parmigiano e la noce moscata e continuare a f...

  • 500 gr pasta fresca a fogli
  • 6 cubetti spinaci surgelati
  • 500 gr ricotta
  • 500 ml besciamella
  • salsa ciliegino
  • parmiggiano
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
4.7/5 (58 Voti)

Di

Mettete la ricotta, le erbe aromatiche tritate, il grana, le uova, il sale, il pepe in una terrina e mescolate

  • 300 grammi di sfoglia di pasta pronta
  • 200 grammi di ricotta
  • 2 uova
  • salsa di pomodoro
  • 1 rametto di rosmarino
  • timo
  • salvia
  • 250 grammi di besciamella
  • formaggio grattugiato
  • sale
  • pepe
4.3/5 (4 Voti)

Vi proponiamo una ricetta che conserva la corposità e la golosità dei cannelloni, combinandole con la leggerezza ed il gusto delle zucchine, una delle verdure più versatili e salutari che esistano. Questi cannelloni sono perfetti per una cena leggera o serviti in aperitivo.

Di

Unire in una ciotola la farina, uova, latte e sale: Con un battitore elettrico mescolare per 5 minuti

  • Ragù con salsa di pomodoro
  • Cannelloni:
  • 500 g farina
  • 1 l latte
  • sale q. b.
  • 8 uova
  • burro q.b.
  • Ripieno:
  • 600 g di macinato
  • 500 g ricotta
  • sale q.b.
  • 3 scamorze circa 750 g
  • parmigiano grattugiato
4.1/5 (11 Voti)

Di

Impastare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano, la mollica , un po' di sale e il prezzemolo

  • 1 pacco di cannelloni
  • Sugo di carne
  • Besciamella
  • 300 g di carne macinata
  • 100 g di mollica
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 300 g di caciocavallo
  • 1uovo
  • 3cucchiai di parmigiano
  • Pepe nero
  • Sale
  • 300 g di mozzarelle
  • Prezzemolo
3.9/5 (14 Voti)

Di

Preparare la sfoglia con la farina, le uova e un pizzico di sale

  • Per la pasta:
  • 500 g di farina
  • 4 uova
  • Per il ripieno:
  • 500 g besciamella
  • 300 g di ricotta
  • 2 melanzane
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale, pepe, noce moscata q.b.
4.3/5 (9 Voti)

Di

Preparo la carne trita con i piselli facendo prima soffriggere la cipolla in padella con un po' di olio , dopo aggi...

  • 1 scatola di piselli
  • 3 etti di carne trita
  • Besciamella
  • 2 mozzarelle
  • 1 bottiglia di passata
  • Sale
  • Grana
  • 1 cipolla
  • 1 scatola di cannelloni
3.8/5 (32 Voti)

Di

Mondate e tritate il cipollotto e fatelo appassire con 2 cucchiai di olio extravergine, aggiungete la salsiccia ch...

  • Per 12 cannoli:
  • 300 g di farina
  • 3 uova grandi
  • sale q.b.
  • Per il ripieno:
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 500 g di melanzane
  • 500 g di ricotta di mucca
  • 200 g di salsiccia
  • 4 cucchiai di ricotta salata
  • 1 cipollotto fresco
  • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 10 cucchiai di olio di oliva extravergine
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 100 ml di birra moretti classica
  • Per la besciamella:
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 500 ml di latte intero fresco
  • 40 g di farina
  • 40 g di burro
3.8/5 (6 Voti)

Di

Pulire i carciofi tagliare i cuori a piccole listarelle

  • 12 LASAGNE
  • 8 CARCIOFI
  • CIPOLLA
  • MEZZO LITRO DI BESCIAMELLA
  • 400 gr DI MOZZARELLA
  • 50 gr di PARMIGIANO GRATTUGGIATO
4/5 (28 Voti)

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