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Ricette originali delle lasagne in bianco - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne in bianco al forno , lasagne vegetariane bianche, lasagne in bianco facili , cannelloni ripieni al forno, ricette lasagna

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Lasagne in bianco

Di

Una variante delicata e saporita delle lasagne, in versione senza sugo

  • 200 gr. di pasta fresca per lasagne
  • 500 gr di spinaci freschi
  • 4 o 5 scalogni
  • 250 gr. ricotta
  • una scamorza
  • prosciutto crudo
  • parmigiano reggiano
  • Olio di oliva
  • un litro di besciamella (1 litro di latte - 100 gr. di farina - 50 gr. di burro - 1 cucchiaino di sale)
4.9/5 (134 Voti)

La lasagna di zucchine è un'alternativa leggera e gustosa alla lasagna tradizionale. Se volete rimane o tornare in forma, è l'ideale. Il ragù viene sostituito da sugo di pomodoro, mentre le sfoglie di pasta sono rimpiazzare da gustose zucchine grigliate. Provatela!

Di

Preparare la besciamella. Scaldare il latte con un pizzico di sale e la noce moscata

  • 700 gr di sfoglia per lasagne
  • 100 gr di farina
  • 80 gr di burro
  • 1 L e mezzo di latte
  • noce moscata q.b.
  • 300 gr di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1,5 kg di zucchine
  • olio evo q.b.
  • 1 grossa cipolla
  • 1,5 bicchieri di vino bianco
  • prezzemolo tritato fresco a piacere
  • maggiorana a piacere
  • sale q.b.
4.1/5 (8 Voti)

In pieno inverno, quando fuori fa freddo e si ha bisogno di scaldarsi, cosa c'è di meglio di un succulento gratin di pasta al forno ai 4 formaggi? Filante e gustoso, riscalderà la vostra serata. Ecco la ricetta.

Di

Prepariamo la sfoglia impastando la farina con le uova, la tiriamo col mattarello, la tagliamo a rettangoli ottenen...

  • 500 gr di semola di grano duro,
  • 4 uova,
  • 6 carciofi,
  • 100 gr di prosciutto crudo,
  • 100 gr di mozzarella,
  • 150 gr di provola affumicata,
  • 100 gr di ricotta,
  • spicchio di aglio,
  • olio, sale,
  • 100 gr di grana
4/5 (104 Voti)

Di

Lessare gli asparagi. Tenere da parte le punte e tritare il resto fino ad ottenere una purea morbida

  • 200 gr. di pasta fresca per lasagne
  • 2 bei mazzetti di asparagi
  • prosciutto crudo
  • una scamorza
  • un litro di besciamella (1 litro di latte - 100 gr. di farina - 50 gr. di burro - 1 cucchiaino di sale)
4.1/5 (10 Voti)

Le lasagne al cioccolato: un dolce dagli strati curiosi, che è una sorpresa continua...uan base di biscotti Oreo, quindi della mousse al formaggio, del budino al cioccolato e della panna montata, e per terminare gocce di cioccolato.

Di

Lavare, spuntare e grattugiare con una grattugia a fori grossi le zucchine

  • -250gr di pasta all`uovo per lasagne
  • -50gr di farina
  • -500ml di latte
  • -50gr di burro
  • -noce moscata
  • -800gr di zucchine
  • -12 fiori di zucca
  • -1 spicchio d`aglio
  • -50gr di gherigli di noci
  • -2 rametti di maggiorana
  • -1 rametto di timo
  • -80gr di provolone dolce
  • -250gr di ricotta fresca
  • -olio
  • -sale e pepe
3.8/5 (17 Voti)

Di

lo so, sono colpevole, ho usato le lasagne già pronte

  • un cespo di asparagi bianchi
  • una confezione di lasagne già pronte Rana (sfoglia normale)
  • 1 L di latte intero Granarolo bio (circa)
  • una noce di burro (circa 12 gr) di latte intero (Giglio o simili)
  • 2 cucchiai di farina 00 bio Alce Nero
  • olio extravergine di oliva fruttato a piacere
  • grana a piacere
4.2/5 (17 Voti)

Di

ricetta presa da: le meraviglie di cicetta

  • - 300g lasagne fresche all'uovo
  • - 1 pollo allo spiedo
  • - 200g piselli
  • - 1 cipolla tritata
  • - 200g prosciutto cotto a dadini
  • - 70g burro
  • - 50g farina
  • - 600ml brodo di carne
  • - 70g parmigiano
  • - sale q.b
  • - pepe q.b
3.3/5 (458 Voti)

Di

Prima di tutto prendete la carne macinata e cuocetela

  • carne macinata fresca a piacere
  • latte 750 mL
  • farina 00
  • una piccola noce di burro
  • pochissima noce moscata a piacere (facoltativa)
  • lasagne fatte in casa o già pronte (tipo quelle Rana)
  • qualche verdurina a piacere (una carota o una zucchina)
4/5 (3 Voti)

Di

Le lasagne bianche con zucchine e Galbanino sono un primo piatto gustoso e veloce! Seguite la ricetta per cucinare

  • Una confezione di lasagne fresche
  • un paio di zucchine
  • 400 gr di provola
  • Grana Padano q.b.
  • latte q.b.
  • olio extra vergine di oliva
3.4/5 (367 Voti)

Di

Bollire gli spinaci e dopo frullarli,unire la ricotta,il parmigiano, il latte e un pizzico di sale ed il pesto è p...

  • Lasagne fresche 8 sfoglie
  • Mozzarelle q.b.
  • Spinaci surgelati 450 gr
  • Ricotta 250 gr
  • Latte 1 bicchiere
  • Sale
3.7/5 (10 Voti)

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